Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Jsou pilulky na hubnutí účinné?
Existují nějaké bezpečné a účinnné doplňky stravy na hubnutí?
Ve svém posledním videu jsem zmínil, že podle jednoho testování 4 z 5 lahví komerčních bylinných doplňků zakoupených u maloobchodníků ve skutečnosti neobsahovaly žádnou z bylin uvedených na etiketě. Místo toho často obsahovaly kromě levných plnidel i věci jako „rýžový prášek a ,pokojové rostliny‘.“
A to ještě můžete doufat, že obsahují jenom nějaké pokojové rostliny. Doplňky stravy na hubnutí jsou totiž neslavně známé tím, že se často šidí léčivy. Ze vzorku 160 doplňků stravy na hubnutí, které tvrdily, že jsou „100% přírodní“, byla polovina „vylepšena“ léky, aktivními farmakologickými složkami. Vědci v nich našli vše možné, od Prozacu po léky na erektilní dysfunkci, například Viagru. Diuretika jsou častými kontaminanty, což dává smysl. Ve svých videích o ketodietě mluvím o rychlé ztrátě vody, která slouží více než sto let jako dokonalý trik prodejců nízkosacharidových diet, jenž jim vynáší miliardy dolarů. Ale proč ta Viagra?
Přidané léky jako Viagra či Prozac jsou nicméně alespoň legální. Výzkumníci v Denveru testovali každý doplněk stravy na hubnutí, jenž v okruhu 16 kilometrů sehnali. A jejich zjištění bylo znepokojivé; třetina byla falšována zakázanými látkami. Nejčastěji se v doplňcích stravy na hubnutí našel sibutramin. Ten byl prodáván pod jménem Meridia, tedy do té doby, než musel být v roce 2010 stažen z trhu kvůli infarktům a mrtvicím. Nyní je také obviňován z případů psychózy zapříčiněné užíváním doplňků stravy na hubnutí.
Analýza doplňků stravy na hubnutí objednaných na internetu a s popisky jako „čistě přírodní“, „neškodný“, „tradiční bylinný“ zjistila, že třetina z nich obsahuje vysokou dávku zakázaného sibutraminu a zbytek obsahuje kofein. Nepoznali byste snad, kdyby byl do přípravku přidán kofein? Možná ne, pokud by tam přidali také Temazepam, kontrolovanou látku (benzodiazepin) určenou k uklidnění. Toto sedativum bylo nalezeno v polovině doplňků na hubnutí s kofeinem.
Nevyžaduje snad FDA stažení falšovaných výrobků z trhu? To sice ano, ale ony se pak do regálů znovu vracejí. Dvacet sedm doplňků zakoupených nejméně šest měsíců po požadavku na stažení trhu bylo otestováno a zjistilo se, že dvě třetiny z nich (17 z 27) stále obsahovaly zakázané látky. Šlo o stejnou neuvedenou farmaceutickou látku, kterou tam původně našli. Šest výrobků obsahovalo jednu nebo více dalších zakázaných látek. Copak nejsou výrobci za tyto nekalé praktiky nijak trestáni? Ano, jsou, ale „pokuty za porušení pravidel jsou ve srovnání se zisky nízké.“
Jedním ze způsobů, jak mohou výrobci doplňků zákon obejít, je označit své výrobky slovy „není určeno k lidské spotřebě“. Mohou například označit smrtelný spalovač tuků, DNP, jako průmyslovou nebo výzkumnou chemickou látku. To je však stejné, jako by se syntetické drogy otevřeně prodávaly na čerpacích stanicích a v samoobsluze, jen třeba pod označením „koupelové soli“. Dalším způsobem, jak tam syntetické stimulanty dostat, je prohlásit tyto látky v doplňcích na hubnutí za nějaké přírodní suroviny, například schovat syntetickou drogu dimethylamylamin (DMAA) pod „extrakt z pelargónie“. FDA toto zakázal v roce 2012 poté, co bylo zjištěno, že DMAA se ve skutečnosti „v pelargóniích vůbec nenachází.“ (Ostatně, kdo vůbec jí pelargónie?) Přestože máme předběžné důkazy o tom, že DMAA způsobuje náhlou smrt a hemoragickou mrtvici, stále jej v doplňcích stravy na hubnutí najdeme. Skrývá se pod nevinnými názvy, jako např. Simply Skinny Pollen od Bee Fit with Trish.
Není pochyb o tom, že některé zakázané doplňky, například efedra, mohou lidem skutečně pomoci něco zhubnout. „Je v tom jenom jeden háček,“ napsal zakládající člen výboru American Board of Integrative Medicine, „tento doplněk stravy vás může zabít.“
Existují nějaké bezpečné a zároveň účinné doplňky stravy na hubnutí? Když byly testovány oblíbené doplňky stravy na hubnutí v randomizované a placebem kontrolované studii, ukázalo se, že ani jeden z nich není účinnější než placebo. Systematické přezkoumání všech systematických přezkumů pilulek na hubnutí dospělo k podobnému závěru: Zdá se, že žádný výrobek nevede ke znatelným příznivým účinkům „na tělesnou váhu bez zbytečných rizik.“ To byl závěr, k němuž došli v podobném přezkumu i odborníci z Weight Management Center na Johns Hopkins University. Jejich závěr končil takto: „Bylo by vhodné zdůraznit, že možná nejuniverzálnějším a nejbezpečnějším alternativním bylinným přístupem k hubnutí, je nahrazení potravin s vysokou kalorickou hustotou a/nebo velkou mírou zpracování potravinami s nízkou kalorickou hustotou. Tím se sníží celkový kalorický příjem.“ Jinými slovy, začít jíst více nezpracovaných rostlinných potravin a méně nezdravých a živočišných. „Tím, že využijeme nízkou kalorickou hustotu a zdravotní prospěšnost rostlinných potravin, můžeme dosáhnout požadovaného úbytku na váze, nebo alespoň pomoci váhu stabilizovat, aniž bychom museli zmenšit množství konzumovaného jídla a/nebo obětovat část jeho výživové hodnoty.“
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- O’Connor A. New York attorney general targets supplements at major retailers. The New York Times. Published February 3, 2015.
- Marcus DM. Dietary supplements: What's in a name? What's in the bottle?. Drug Test Anal. 2016;8(3-4):410-2.
- Hachem R, Assemat G, Martins N, et al. Proton NMR for detection, identification and quantification of adulterants in 160 herbal food supplements marketed for weight loss. J Pharm Biomed Anal. 2016;124:34-47.
- Moreira AP, Motta MJ, Dal molin TR, Viana C, De carvalho LM. Determination of diuretics and laxatives as adulterants in herbal formulations for weight loss. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 2013;30(7):1230-7.
- Fumento M. The Fat of the Land: The Obesity Epidemic and How Overweight Americans Can Help Themselves. New York, NY: Viking Penguin; 1997.
- Eichner S, Maguire M, Shea LA, Fete MG. Banned and discouraged-use ingredients found in weight loss supplements. J Am Pharm Assoc (2003). 2016;56(5):538-43.
- Mathews NM. Prohibited Contaminants in Dietary Supplements. Sports Health. 2018;10(1):19-30.
- Chen SP, Tang MH, Ng SW, Poon WT, Chan AY, Mak TW. Psychosis associated with usage of herbal slimming products adulterated with sibutramine: a case series. Clin Toxicol (Phila). 2010;48(8):832-8.
- Ozdemir B, Sahin I, Kapucu H, et al. How safe is the use of herbal weight-loss products sold over the internet?. Hum Exp Toxicol. 2013;32(1):101-6.
- Cohen PA, Maller G, Desouza R, Neal-kababick J. Presence of banned drugs in dietary supplements following FDA recalls. JAMA. 2014;312(16):1691-3.
- Petróczi A, Ocampo JA, Shah I, et al. Russian roulette with unlicensed fat-burner drug 2,4-dinitrophenol (DNP): evidence from a multidisciplinary study of the internet, bodybuilding supplements and DNP users. Subst Abuse Treat Prev Policy. 2015;10:39.
- Slomski A. A trip on "bath salts" is cheaper than meth or cocaine but much more dangerous. JAMA. 2012;308(23):2445-7.
- Archer JR, Dargan PI, Lostia AM, et al. Running an unknown risk: a marathon death associated with the use of 1,3-dimethylamylamine (DMAA). Drug Test Anal. 2015;7(5):433-8.
- Young C, Oladipo O, Frasier S, Putko R, Chronister S, Marovich M. Hemorrhagic stroke in young healthy male following use of sports supplement Jack3d. Mil Med. 2012;177(12):1450-4.
- Cohen PA, Travis JC, Keizers PHJ, Deuster P, Venhuis BJ. Four experimental stimulants found in sports and weight loss supplements: 2-amino-6-methylheptane (octodrine), 1,4-dimethylamylamine (1,4-DMAA), 1,3-dimethylamylamine (1,3-DMAA) and 1,3-dimethylbutylamine (1,3-DMBA). Clin Toxicol (Phila). 2018;56(6):421-426.
- Shekelle PG, Hardy ML, Morton SC, et al. Efficacy and safety of ephedra and ephedrine for weight loss and athletic performance: a meta-analysis. JAMA. 2003;289(12):1537-45.
- Mullin GE. Supplements for weight loss: hype or help for obesity? Part III. Nutr Clin Pract. 2015;30(3):446-9.
- Gibson-Moore H. Do slimming supplements work? Nutr Bull. 2010;34(4):300-3.
- Onakpoya IJ, Wider B, Pittler MH, Ernst E. Food supplements for body weight reduction: a systematic review of systematic reviews. Obesity (Silver Spring). 2011;19(2):239-44.
- Poddar K, Kolge S, Bezman L, Mullin GE, Cheskin LJ. Nutraceutical supplements for weight loss: a systematic review. Nutr Clin Pract. 2011;26(5):539-52.
Image credit: Bruno Glätsch via pixabay. Image has been modified. Motion graphics by Avocado Video