Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Dieta napodobující půst před a po chemoterapii
Jak bychom mohli replikovat ochranné účinky hladovění s jídlem?
Krátkodobé přerušení příjmu potravy během chemoterapie může začít řešit dlouhodobý problém většiny léčeb rakoviny: Jak zabít nádor bez zabití pacienta? Krátkodobý půst, například 48 hodin před chemoterapií a 24 hodin po chemoterapii může zmírnit vedlejší účinky i toxicitu vyvolanou chemoterapií. Nicméně potenciál půstu potlačovat nádory, jeho vliv na růst nádorů, tvorbu metastáz a prognózu, to jsme až do teď nedokázali vyhodnotit. Ne, vážně, je to škoda, ale oni míní „dosud stále nebylo vyhodnoceno,“ tedy pořád ještě nevíme. Při odpovídání na otázku, zda před chemoterapií držet půst by měl být důraz kladen na to, že důkazy získané ve studiích na lidech jsou stále velmi omezené.
Někteří vědci tvrdí, že samotné zmírnění vedlejších účinků může zlepšit účinnost, protože pacienti vydrží vyšší dávky. Například poškození srdce a ledvin spojené s široce předepisovanými léky proti rakovině mohou omezit jejich plný léčebný potenciál. Není však jasné, zda maximalizací tolerované dávky chemoterapie dosáhneme delšího přežití nebo lepší kvality života. Prozatím bychom podle mého měli být spokojeni alespoň s úbytkem vedlejších účinků, i to je přece dost dobré.
Někteří onkologové varují před hrozbou podvýživy. Tato obava se ozývá i v oficiálních doporučeních pro výživu onkologických pacientů. Kvůli rizikům podvýživy, a i když by jeden nebo dva dny neublížily, tak je tu ještě problém, že pacienty by mohlo lákat prodloužení půstu a bez silných důkazů o prospěšnosti nelze půst během chemoterapie doporučit.
Obhájci půstu souhlasí, že pacienti s vážným úbytkem na váze, úbytkem svalů a podvýživou pravděpodobně nejsou dobrými kandidáty ani na krátkodobý půst. Při sledování stovek pacientů však nebyly nalezeny žádné důkazy o vážných nežádoucích vlivech z pohledu podvýživy a hubnutí u krátkodobých půstů a diet napodobujících půst. A ti pacienti, kteří zažili hubnutí během půstu, obvykle svou váhu získali zpět ještě před dalším cyklem chemoterapie a nijak jim to neublížilo.
I kdyby nějaké riziko bylo, tady se bavíme o rakovině. Přijmout kompromis je na místě. Lidé jsou ochotni podstupovat riziko vážné až život ohrožující nežádoucí reakce neustále. I kdyby půst pomohl jen ulevit od vedlejších účinků, mohlo by se to vyplatit.
Mocný farmaceutický průmysl je mezitím zaneprázdněn pokusy o vývoj léků schopných reprodukovat příznivé účinky půstu. Ačkoliv léky napodobující půst mohou někteří pacienti preferovat, jelikož si raději dají tabletu, než by se vzdali jídla, bude trvat celé roky, než takové léky přijdou na trh. A je těžké si představit, že by byly vyvinuty léky stejně účinné i bezpečné jako půst. Existuje způsob, jak upravit svou stravu a získat podobné přínosy bez nutnosti držet půsty?
Půst funguje tak, že snižuje hladiny růstového faktoru podporujícího rakovinu zvaného inzulínu podobný růstový faktor 1, IGF-1. Právě snížené hladiny IGF-1 zajišťují rozdílný účinek na normální a rakovinné buňky v reakci na půst. Zlepší se schopnost chemoterapie zabíjet rakovinu a ušetřit zdravé buňky. A jak to víme? Protože obnovení IGF-1 dostačovalo k vyrušení ochranných účinků půstu. Dívejte. Zde je růst dvou linií rakovinných buněk, rakoviny prsu a melanomu v Petriho misce po vystavení chemoterapii. Míra přežití buněk poklesla k 60 %, někdy i k 20 %. Stejná dávka léku fungovala ještě lépe na vyhladovělé buňky. Stejná dávka, stejné hladovění, ale tentokrát s trochou IGF-1. Najednou je přínos hladovění pryč.
Takže ztlumení signalizace IGF-1 může poskytnout dvojitý přínos v podobě ochrany normálních buněk a omezení progrese nádoru. A možná i pomůže s prevencí rakoviny. Jak jsem vysvětlil již dříve ve svém videu „Jak nezemřít na rakovinu“ a v důležitém videu o živočišných bílkovinách, které vám hned prozradí pointu, půst není jediným způsobem, jak snížit hladiny IGF-1. Pár dnů půstu může snížit hladiny na polovinu, ale převážně z důvodu omezení přísunu bílkovin. Bílkovina je klíčovým určujícím faktorem hladiny cirkulujícího IGF-1 u lidí. Naznačuje nám to, že snížení příjmu bílkovin se může stát důležitou složkou protirakovinných a omlazujících výživových intervencí, zejména těch živočišných.
Když porovnáte lidi konzumující striktně rostlinnou stravu přijímající doporučenou denní dávku bílkovin 0,8 gramů na kilogram váhy a porovnáte je se stejně štíhlými lidmi konzumujícími typičtější americké dávky bílkovin, tak kaloricky omezená strava sice může trochu snížit váš IGF-1, ale rostlinná strava mnohem více. Takže jídelníček založený na celistvých rostlinných potravinách nejen snižuje aktivitu IGF-1, čímž potenciálně zpomaluje stárnutí, ale může dokonce obrátit vaše protistárnoucí geny proti rakovině.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org