Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Doplňky s luteinem, lykopenem a selenem
Který z těchto tří doplňků stravy je spojován s výskytem rakoviny?
Běžně se jedním tématem nezaobírám takto dlouho, ale lidé se mě na doplňky stravy opakovaně ptají. Pojďme probrat hned tři najednou.
Lutein, fytoživina obsažená v tmavě zelené listové zelenině, lykopen, obsažený v rajčatech, a selen, stopový minerální prvek obsažený v ořeších a celozrnných obilovinách. Ani jeden z nich v podobě tablet nedokázal zabránit vzniku rakoviny. Jeden z nich naopak v této podobě prokázal schopnost zvyšovat riziko rakoviny. Který z nich je více než jen ztráta peněz a podporuje vznik rakoviny? Byly to pilulky s luteinem.
Nejde to zkrátka nijak obejít, musíte jíst zelené druhy zeleniny, které obsahují kromě luteinu i tisíce dalších fytoživin. Farmaceutické společnosti nikdy nenaleznou tu správnou kombinaci, ale ony ani nemusejí, protože v přírodě je to už udělané za nás.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- M. L. Neuhouser, S.Wassertheil-Smoller, C. Thomson, A. Aragaki, G. L. Anderson, J. A. E. Manson, R. E. Patterson, T. E. Rohan, L. van Horn, J. M. Shikany, et al. Multivitamin use and risk of cancer and cardiovascular disease in the women's health initiative cohorts. Archives of Internal Medicine, 169(3):294, 2009.
- J. A. Satia, A. Littman, C. G. Slatore, J. A. Galanko, and E. White. Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk: Results from the vitamins and lifestyle (vital) study. Am. J. Epidemiol., 169(7):815{828, 2009.