Nekontrolovaná a nepublikovaná studie měla za cíl ukázat příznivé účinky půstu proti migrénám. Jenže půst s větší pravděpodobností migrénu spustí, než že by od ní ulevil. Vynechávání jídla dokonce patří mezi nejkonzistentnější identifikované výživové spouštěče bolestí hlavy obecně. V posudku stovek půstů prováděných v TrueNorth Health Center v Kalifornii byl výskyt bolestí hlavy skoro jedna ku třem. TrueNorth však také zveřejnilo pozoruhodnou případovou zprávu týkající se poúrazových bolesti hlavy.  Podle odhadu CDC více než milion Američanů ročně zažije úraz mozku. Chronická bolest je častou komplikací, vyskytuje se u 3/4 jedinců po úrazu mozku. S bolestí nám pochopitelně mohou pomoci léky. Vždy máme nějaké léky. Kdyby nepomohly, tak chirurgie. Přerušení nervů vedoucích do hlavy zastaví bolest. Aha.  A co půst a rostlinná strava? Dvaapadesátiletá žena po úrazu hlavy trpěla těžko zvládnutelnou nepolevující chronickou bolestí hlavy. Chronická byla vážně hodně, 16 let v bolestech. Půstem však dosáhla dlouhodobé úlevy, přičemž po půstu už se stravovala jen čistě rostlinnou stravou, bez přidaného cukru, oleje, soli.  Před touto změnou zkoušela jeden lék za druhým bez jakékoliv úlevy. Celý život žila s neutuchající bolestí. Na začátku pokusu měla nepřetržité bolesti, ale po půstu už byly jen poloviční. Ačkoliv stále měla každodenní bolesti hlavy, alespoň zažívala i chvíle bez bolesti. Za šest měsíců to zkusila znovu a její bolesti hlavy se nakonec zmírnily, trvaly už jen pod 10 minut a nebyly časté. Vydrželo jí to měsíce i celé roky.  Je pochopitelně obtížné rozlišit účinky půstu od vlivu celistvé rostlinné stravy, u které celé ty roky zůstávala. Analgetika, léky proti bolestem, znáte. Stejně tak mohou existovat potraviny proalgetické - podporující bolest. Příkladem jsou potraviny bohaté na kyselinu arachidonovou. Patří tam maso, mléko a vejce. Snížení příjmu kyseliny arachidonové, ze které tělo vytváří celou řadu různých sloučenin podporujících zánět, lze docílit konzumací stravy s převahou rostlinných potravin.  Možná i to jí pomohlo nad rámec půstu. Spousta rostlinných potravin je naopak bohatá na protizánětlivé látky. Co se týče migrén, omezení živočišných a přidání rostlinných potravin může pomoci, s jistotou to však zjistíme až po provedení studie.  Vědci dospěli k myšlence, že rostlinná strava by mohla nabídnout to nejlepší z obou světů. Navrhli randomizovanou kontrolovanou zkříženou studii, ve které byli ti s vracejícími se migrénami randomizováni k čistě rostlinnému jídelníčku nebo užívání placeba. A pak se skupiny prohodily. Během placebo fáze polovina hlásila zlepšení bolesti a polovina žádnou změnu nebo zhoršení. Během dietní fáze však skoro všichni hlásili zlepšení.  Během prvního kola dietní skupina pocítila velké zmírnění četnosti, intenzity a dnů s bolestmi hlavy. Vystačili si s méně prášky proti bolestem. Možná to účinkovalo až moc dobře. Mnoho účastníku odmítalo dokončit studii podle plánu a vrátit se ke své původní stravě. Nezapomeňme, že měli za úkol ve druhé fázi jíst svou obvyklou stravu a místo diety zobat pilulky. Cítili se o tolik lépe, že odmítali s novým jídelníčkem na čas přestat. Tento jev je známý i z dalších studií, kde lidé zkoušející rostlinnou stravu byli tak spokojení, že se odmítli nové stravy vzdát a pokazili tak plán studie. Rostlinná strava tedy může někdy fungovat až příliš dobře.   
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Video production by Glass Entertainment. Motion graphics by Avo Media.  

bolesti / bolesti hlavy / Centra pro kontrolu a prevenci nemocí / kyselina arachidonová / maso / migrény / mléčné výrobky / půst / rostlinná strava / vegani / vegetariáni / vejce / zdravý mozek / živočišné produkty