V roce 1822 jeden polský lékař poprvé publikoval skutečnost, že by sluneční svit mohl léčit křivici, již vyvolává nedostatek vitaminu D. Medicína jeho tvrzení ignorovala celé století, než se ve 20. století začaly hojně používat drátěné klece, které se připevňovaly k budovám, aby děti mohly být vystaveny slunci. Dá se říci, že jsme dnes v podobné situaci, kdy lékařské profese nedrží krok s vědou? Vědci zdokumentovali korelaci mezi řadou benefitů a vyššími hladinami vitaminu D. Zašlo to až tak daleko, že se zkoumá, zda vitamin D může u lidí mírnit následky zemětřesení. Proč také ne, když pomáhá u všeho možného? Ve skutečnosti to není tak hloupé, jak to zní. Traumatizující události, jako přírodní katastrofy, mají psychologický dopad; ten můžeme ovlivnit vitaminem D. Ale když vědci prováděli testy s doplňky stravy, jejich ambice často nepřinesly ovoce. Důvodem může být částečně to, že nízké hladiny vitaminu D mohou být ukazatelem faktorů, jako je stárnutí, obezita, kouření a nečinnost. Nízká hladina vitaminu D však nemusela být příčinou nemoci, možná tomu bylo naopak. Například zánět může snížit hladiny vitaminu D v těle. Jen proto, že se ukazuje korelace mezi nízkou hladinou vitaminu D a onemocněním, neznamená to, že příčinou je nedostatek vitaminu D. Zatímco většina pozorovacích studií může určitou spojitost ukázat, hodnotíte-li hladinu vitaminu D a míru onemocnění, pak se účinnost vitaminu D prokázala jen v několika intervenčních studiích. V nich lidé dostávali doplňky s vitaminem D či placebo. Zdá se, že doplňky stravy s vitaminem D jsou skutečně přínosem, protože pomáhají snižovat mortalitu. V rámci 56 randomizovaných klinických studií zahrnujících téměř 100 000 lidí ve věku od 18 do 107 let, v nichž byla převaha žen, užívali lidé buď vitamin D, nebo placebo (sacharózu) po dobu čtyř let. Ti, kteří dostávali doplňky s vitaminem D, žili déle; konkrétně bylo sníženo riziko úmrtí na rakovinu. Nicméně je třeba uvést, že tento efekt vykazoval pouze vitamin D3, který se získává z rostlin a zvířat, nikoli vitamin D2, který pochází z kvasnic a hub. Jak významný efekt měl vitamin D? Bude-li 150 lidí užívat vitamin D po dobu 5 let, zachráníme jeden život. Kdybychom takto hodnotili léčivo, porovnáme veškeré náklady a nežádoucí účinky, které se u takového počtu lidí mohou vyskytnout. Když se ale jedná o něco bezpečného a levného, kam patří i doplňky s vitaminem D, připadá mi to jako výhodný obchod. Podobná analýza ukázala přínos ve výši 11 % z hlediska snížení celkové úmrtnosti, což je dost významné snížení, jež potenciálně ukazuje na stejný přínos jako tělesný pohyb. Nicméně se nezdá, že by došlo k redukci nepříznivých účinků zemětřesení. Objevila se jediná obava, a to, že lidé vlastně dostanou oprávnění objednat si koblihu nebo něco podobného. Stále musíme jíst zdravě. Dlouhověkost pramenící z vitaminu D je jen nepatrným přínosem ke zdravému životnímu stylu. Ale pro ty z nás, kteří chtějí využívat vše, co pomáhá, se nabízí úvaha, jakou dávku vitaminu D užívat? To je otázka, kterou se budeme zabývat příště.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to Vitaliy Gladkiy.

délka života / dlouhověkost / doplněk vitamínu D / doplňky stravy / droždí / houby / kouření / obezita / rakovina / sluneční světlo / stárnutí / tabák / úmrtnost / zánět