Nejčastěji pokládaná otázka ve výzkumu spánku je: „Proč spíme?“ Hned za ní je otázka: „Kolik spánku potřebujeme?“ I když bylo provedeno několik stovek studií, stále nemáme ideální odpověď ani na jednu z těchto otázek. Před několika lety jsem představil rozsáhlou studii provedenou na tisíci lidech, která naznačila, že „příliš málo i příliš hodně spánku je spojeno se zvýšenou úmrtností.“ Lidé spící okolo 7 hodin denně žili nejdéle. Od té doby byla zveřejněna metaanalýza všech těchto studií zahrnující celkem přes milión lidí. Metaanalýza zjistila totéž. Stále však nevíme, jestli je doba spánku příčinou, nebo prostě známkou špatného zdraví. Možná nás přebytek i nedostatek spánku dělá nezdravými, ale možná spojitost se zkráceným životem vidíme proto, že nezdraví lidé spí málo nebo naopak dlouho. Podobné vědecké práce jsou nyní zveřejňovány na téma kognitivní funkce. Po vyloučení vlivu dlouhého seznamu dalších faktorů bylo zjištěno, že muži a ženy okolo 50 a 60 let věku, spící 7 až 8 hodin denně, měli nejlepší krátkodobou paměť. Lepší než ti, kteří spali podstatně déle nebo méně. Stejná věc byla nedávno demonstrována na imunitní funkci: „příliš krátká i příliš dlouhá doba spánku byla spojena se zvýšeným rizikem zápalu plic.“ Vyspávání zabráníme snadno, nastavíme si budík. Co když je vašim problémem nedostatek spánku? Co když patříte mezi 1 z 3 dospělých, kteří trpí příznaky nespavosti? Samozřejmě existují léky, jako je valium, které můžete použít ke krátkodobé léčbě nespavosti. Jenže může mít nežádoucí vedlejší účinky. Nefarmakologické přístupy, jako je kognitivní behaviorální terapie, jsou často obtížné, časově náročné a ne vždy fungují. Nebylo by skvělé mít nějaký přírodní léčebný prostředek, „který by mohl dlouhodobě pomáhat s usínáním i kvalitou spánku, a zároveň by se díky němu lidé následující den cítili lépe?“ „Vliv konzumace kiwi na kvalitu spánku u dospělých se spánkovými problémy.“ Dva kusy kiwi hodinu před spaním, každou noc po dobu čtyř týdnů. Proč zkoumali zrovna kiwi? Lidé s poruchami spánku mají sklony k vysokým hladinám oxidativního stresu, možná tedy mohou pomoci potraviny bohaté na antioxidanty. Jenže všechny druhy ovoce a zeleniny obsahují antioxidanty. Dobře, ale kiwi obsahuje dvakrát více serotoninu než rajčata. To sice ano, ale tento serotonin se z krve do mozku nedostane. Kiwi obsahuje také folát, jehož nedostatek může způsobit nespavost. Nicméně v některých rostlinných potravinách je folátu mnohem více. Důvodem pro výzkum kiwi bylo to, že dostali grant od společnosti prodávající kiwi. A já jsem rád, že se to stalo, protože studie zjistila pozoruhodné věci: výrazné zlepšení v usínání, průběhu spánku i jeho efektivitě. Používali subjektivní i objektivní metody měření. Lidé z původních 6 hodin spali 7 hodin, stačilo přitom jen pár kousků kiwi.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Images thanks to Simo ubuntu and Lisa Rosario Photography via flickr, and Batholith via Wikimedia. Thanks to Stephane Lahaye and Ellen Reid for their Keynote help.

alternativní medicína / antioxidanty / délka života / dlouhověkost / dopady průmyslové výroby / foláty / imunitní funkce / kiwi / kognice / léky / nespavost / ovoce / oxidační stres / paměť / prášky na spaní / rajčata / serotonin / spánek / stárnutí / úmrtnost / zápal plic / zelenina