Farmaceutické společnosti doufají, že se jim podaří finančně těžit ze skutečnosti, že konzumace některých potravin evidentně snižuje riziko rozvoje cukrovky. Chtějí izolovat aktivní složky potravin, aby je mohli prodávat ve svých přípravcích. Ale i když to není tak ziskové, proč vlastně nejíst rovnou rostliny? Jedna obzvláště pozoruhodná nedávno testovaná potravina je lněné semínko. Už dvacet let víme, že mleté lněné semínko může otupit nárůst krevních cukrů po jídle. Pokud však jde o řádné testování na diabeticích, bylo provedeno teprve nedávno. „Otevřená studie o účinku mletého lněného semínka přidaného do stravy při léčbě cukrovky…“ Lžíce mletého lněného semínka každý den, po dobu jednoho měsíce. Ve srovnání s kontrolní skupinou došlo k významnému poklesu cukrů v krvi nalačno, triglyceridů a cholesterolu. A co je ještě důležitější, poklesly i hladiny A1C. Stačil přitom měsíc. Pokud má však člověk hladiny pod kontrolou, už to na něj dále nemusí působit. Nebyl zaznamenán žádný nárůst hmotnosti u lidí, kteří ke své stravě tři měsíce přidávali čtvrtinu šálku mletého lnu. Ve skutečnosti měla skupina konzumující len na konci studie štíhlejší pas než lidé konzumující lněný olej nebo lidé z kontrolní skupiny. Dokonce ani dávka skoro půl šálku lnu denně, což je více, než doporučuji, stále neměla významný vliv na přibírání na váze. Nicméně pokus trval jen měsíc. Jak pomáhá lněné semínko dostat cukrovku pod kontrolu? Konzumace lněného semínka může zlepšit citlivost na inzulín u lidí s nesnášenlivostí glukózy. Po 12 týdnech užívání lněného semínka došlo k malému, přesto významnému poklesu inzulínové rezistence. Pravděpodobně to souvisí s poklesem oxidačního stresu, za což vděčíme antioxidačním vlastnostem fytoživin obsažených ve lněných semínkách. Jednalo se však o malou a nezaslepenou studii. Je totiž těžké vymyslet přesvědčivě vyhlížející placebo lněného semínka. Poslyšte, kdyby testovali nějaké léčivo, nikdy bych ho pacientům na základě jedné provedené studie nepředepsal. Ovšem toto není léčivo. Jsou to jen lněná semínka. Len má pouze příznivé vedlejší účinky. Takže i kdyby výsledky studie byly jen náhodou nebo podvodem, konzumace lněných semínek by přinesla alespoň jiné příznivé účinky. Takže i v nejhorším případě bych nějak pomohl, i těm pacientům, kteří nejsou schopni nebo připraveni zcela zvrátit své onemocnění cukrovkou pomocí čistě rostlinné stravy.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Images thanks to sean dreilinger; Phú Thịnh Co; and grafixtek via flickr

alternativní medicína / antioxidanty / cholesterol / cukrovka / doplňková léčba / doplňky stravy / hubnutí / inzulín / krevní cukr / léky / lněné semínko / oxidační stres / prediabetes / rostlinná strava / semena / triglyceridy / vedlejší účinky / vegani / vegetariáni