Ti z nás, kteří si začínají pořizovat rodiny, se kromě celé řady dalších obav vypořádávají i s otázkou, jak se jim podaří přimět své dítě ke konzumaci zeleniny. Jednou z nedávno objevených odpovědí na tuto otázku je, paradoxně, dítě co nejdéle výlučně kojit. Tento postup evidentně zdvojnásobuje pravděpodobnost, že až bude dítě starší, bude jíst dvakrát více zeleniny. Jak je to možné? Výzkumníci nadnesli, že „kojené děti, jejichž matky pravidelně jedí širokou škálu potravin, přicházejí do styku s různými chuťovými vjemy z mléka, kterých se jim z umělé výživy nedostává. Tento brzký kontakt s novými chutěmi zvyšuje jejich přijetí.“ Když se pak naše děti setkají s brokolicí, místo toho, aby ji vyplivly, pravděpodobně se jim chuť podvědomě vybaví a poznají ji. Mohlo by to vysvětlit zjištění, která jsem shrnul minulý rok, naznačující, že čím delší dobu jsou děti kojené, tím nižší mají v dospělosti riziko rozvoje chronických onemocnění. Naopak děti krmené umělou dětskou výživou vyrůstají s náchylností k obezitě, cukrovce 1. i 2. typu, srdečnímu onemocnění, mrtvici a astmatu. Mají také dvojnásobné riziko rozvoje celiakie (nesnášenlivosti lepku), více zánětlivých onemocnění střev (jako je Crohnova choroba a ulcerózní kolitida) a dětských rakovin (včetně leukémie). Vědci navrhují různé mechanismy, které by tento rozdíl vysvětlily. Možná děti přijímají v umělé výživě něčeho příliš mnoho, nebo z ní dostávají něčeho naopak málo. Výsledkem mohou být změny ve střevní mikroflóře, v hormonálním systému a imunitě. To může poskytnout živnou půdu pro budoucí zdravotní problémy. Nejnovější zpráva Vrchního hygienika USA vyjadřuje souhlas s oficiálním doporučením World Health Organization (Světové zdravotnické organizace), která souhlasí s nejlepšími dostupnými vědeckými důkazy: všechny ženy na světě by měly své dítě prvních šest měsíců výlučně kojit. Může to být jejich vlastní mléko, mléko kojné nebo mléko z mléčné banky. Dobrá náhrada zkrátka neexistuje. Jedině lidské mateřské mléko má to správné složení pro ideální zdraví dítěte.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to bradleygee via flickr

astma / celiakie / chronická onemocnění / Crohnova nemoc / cukrovka / děti / hormony / hubnutí / imunitní funkce / kardiovaskulární onemocnění / kojenci / kojenecká výživa / kojení / leukémie / mateřské mléko / mikrobiom / mrtvice / obezita / rakovina / srdeční onemocnění / střevní flóra / Světová zdravotnická organizace / ulcerózní kolitida / zánětlivé onemocnění střev / zdravá žena / zelenina / žlučové kyseliny