Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Obvod pasu menší než polovina vaší výšky
Poměr obvodu v pase k vaší výšce může být lepší předpovědní faktor pro onemocnění než index tělesné hmotnosti (BMI).
Index tělesné hmotnosti (BMI) dokáže lépe předpovědět riziko onemocnění než samotná váha, protože zohledňuje výšku. Neříká však nic o tom, kde tato hmota je, nebo čím je tvořena. Kulturisti mohou mít velmi vysoké BMI, zejména proto, že sval je těžší než tuk. Neznamená to, že jsou obézní.
Nyní je uznáváno, že zdravotní rizika mohou být stanovena jak na základě relativního rozložení přebytečného tuku v těle, tak jeho celkovým množstvím. Není to ani tak tělesný tuk, jako viscerální tělesný tuk, břišní tuk, tedy tuk kolem našich vnitřních orgánů, který nejvíce zvyšuje naše riziko předčasného úmrtí.
Všechny tyto ženy mají zcela stejné BMI, ale jsou to lidé s postavou typu jablko, kdo žije nejkratší životy. Obvod pasu sice pokrývá původ i umístění nadbytečné váhy, ale stále může být ovlivňován výškou. Přivítejte novinku – poměr pasu k vaší výšce. Zapomeňte na BMI; nyní máme WHR.
„Systematické přezkoumání poměru obvodu pasu k výšce jako screeningového nástroje k předpovězení rizika srdečně-cévních onemocnění a cukrovky“ byl zveřejněn nedávno a byl první svého druhu. Tento odborný posudek zjistil, že WHR je nadřazené BMI. Hranici stanovil na poměr 1 : 2. Výsledky „podporují toto jednoduché sdělení pro veřejnost: snažte se, aby obvod vašeho pasu nepřesáhl polovinu vaší výšky.“ Je to levnější, pohodlnější (není potřeba váha) a co je nejdůležitější, je to i citlivější. Špatný poměr těchto rozměrů poslouží jako časný varovný signál před riziky.
Stačí vám krejčovský metr. Změřte se v polovině vzdálenosti mezi vrcholem pánevních kostí a spodním okrajem vašich žeber. Stůjte rovně a dýchejte zhluboka. Vydechněte a břicho nechte uvolněné. Výsledné číslo by mělo být maximálně polovinou vaší výšky. A pokud tomu tak není, měli bychom snížit spotřebu masa, jak jsme si právě pověděli, ale také spotřebu zpracovaných rostlinných potravin. Naopak tři a více porcí celozrnných obilovin denně byly spojeny ve studii Framingham Heart Study se štíhlejším pasem.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- Browning LM, Hsieh SD, Ashwell M. A systematic review of waist-to-height ratio as a screening tool for the prediction of cardiovascular disease and diabetes: 0·5 could be a suitable global boundary value. Nutr Res Rev. 2010 Dec;23(2):247-69.
- Leitzmann MF, Moore SC, Koster A, Harris TB, Park Y, Hollenbeck A, Schatzkin A. Waist circumference as compared with body-mass index in predicting mortality from specific causes. PLoS One. 2011 Apr 26;6(4):e18582.
- Chang SH, Beason TS, Hunleth JM, Colditz GA. A systematic review of body fat distribution and mortality in older people. Maturitas. 2012 May 15.
Images thanks to InvictaHOG; BotMultichillT; and Richard2902 via Wikimedia Commons