Vítejte na mém YouTube kanálu. Všechno to začalo díky mé babičce. Byl jsem ještě dítě, když mé babičce diagnostikovali konečné stádium srdečního onemocnění a poslali ji domů zemřít. Prodělala několik bypassů, takže byla vnitřně natolik zjizvená, že již nebylo nic dalšího, co by pro ni chirurgové mohli udělat. Upoutaná na invalidním vozíku a se silnou bolestí na hrudi; její život se zdál být u konce.  Poté se doslechla o jednom muži, Nathanu Pritikinovi, jednom z průkopníků medicíny životního stylu. A co se dělo dál, to je zaznamenáno v Pritikinově biografii. Moje babička byla jedním z „lidí na prahu smrti.“ Frances Gregerová, má babička, dorazila za Pritkinem na invalidním vozíku. „Paní Gregerová trpěla srdečním onemocněním, anginou pectoris a kulháním. Její stav byl tak špatný, že už nemohla ani chodit, aniž by pociťovala velké bolesti na hrudi a v nohou. Během tří týdnů nejen že dokázala opustit invalidní vozík, ale sama ušla i 16 km za den.“ Toto je fotografie mé babičky na svatbě svého vnuka, 15 let poté, co to s ní lékaři vzdali a poslali ji zemřít. Dostala svůj lékařský rozsudek smrti ve věku 65 let, ale díky zdravé stravě byla schopna užít si na naší planetě dalších 31 let; radost jí až do 96 let dělalo i jejích 6 vnoučat, včetně mě. Proto jsem se dal na medicínu. Když dr. Dean Ornish po letech zveřejnil svůj experiment se změnou životního stylu (Lifestyle Heart Trial), kde prokázal něčím, co nazýváme kvantitativní angiografie, že srdeční onemocnění lze skutečně zvrátit u většiny pacientů i bez léků a operací, pouze rostlinnou stravou a zdravým životním stylem, myslel jsem si, že to změní svět. Má rodina to sice viděla na vlastní oči, ale tady to bylo černé na bílém a vydáno v jednom z nejprestižnějších lékařských časopisů. Ale nic se nestalo, čemuž jsem se velmi podivoval. Počkejte chvíli. Pokud se může lék na našeho největšího zabijáka nechat jen tak proplout mezi prsty a upadnout v zapomnění, co jiného pak člověk ještě může najít v lékařské literatuře, co by mohlo pomoci mým pacientům, ale prostě nemělo to štěstí na firemní rozpočet, který by hnal propagaci takového léku/metody? Abych to zjistil, udělat jsem z toho své životní poslání. Pro ty z vás, kteří nejste obeznámeni s tím, co dělám, tak mou prací je každoročně pročíst každé vydání každého anglicky psaného periodika zabývajícího se výživou na světě. A to proto, aby to nemuseli dělat zaneprázdnění lidé, jako jste třeba vy. Poté vyberu ty nejzajímavější, nejprůlomovější a nejpraktičtější nálezy, o kterých pak vytvořím videa a články, které vydávám denně na svých neziskových webových stránkách NutritionFacts.org.  Všechno, co je na mém webu, je zdarma. Nejsou zde žádné reklamy, žádní korporátní sponzoři. Přísně nekomerční, nic neprodávající. Informace zveřejňuji jako službu veřejnosti, je to práce z lásky, taková pocta mé babičce. Doufám, že budu moci udělat pro vaši rodinu to, co Pritikin udělal pro tu moji.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Videography courtesy of Grant Peacock

chirurgický zákrok / chronická onemocnění / Dr. Dean Ornish / kardiovaskulární onemocnění / léky / medicína založená na důkazech / medicína životního stylu / Pritikin / rostlinná strava / srdeční onemocnění / stárnutí / úmrtnost / úvodní videa / vegani / vegetariáni / vzdělávání