Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Zvrácení progrese raného stádia rakoviny prostaty zdravou rostlinnou životosprávou
Životní styl na rostlinné stravě je podroben zkoušce v boji proti rakovině v raném a pokročilém stadiu
Vyšší příjem zdravé rostlinné stravy byl spojen s významně nižším rizikem zvýšených hladin PSA, které mohou značit rakovinu prostaty. Mluvíme o potenciálu snížit riziko zvýšených hladin PSA na polovinu jen pomocí stravy. Výzkumníci dospěli k závěru: „Tato studie poskytuje silné důkazy podporující potenciální využití rostlinných potravin v prevenci a léčbě rakoviny prostaty.“
„Ne tak rychle,“ odpověděl redaktor odborného časopisu „tento dokument rozhodně neprezentuje finální a přesvědčivé důkazy, že by se snížené hladiny PSA díky rostlinné stravě projevily také jako to, na čem nám záleží: úbytek rakoviny prostaty.“ Výzkumníci harvardské kohorty se ujali zodpovězení této otázky. A skutečně, vyšší příjem zdravé rostlinné stravy zjevně snižuje riziko rakoviny prostaty a úmrtí na rakovinu prostaty u mužů pod 65 let téměř na polovinu.
A jedinci držící se pevněji zdravé rostlinné stravy, kteří rakovinu přeci jen dostali, měli o 90 % nižší riziko, že skončí s vyšším stupněm a závažností rakoviny prostaty. Zjevně také lépe zvládali léčbu rakoviny a na konci měli lepší sexuální funkci, méně inkontinence a více vitality.
Nález je konzistentní s rolí stravy a výživy v prevenci a léčbě rakoviny obecněji. Zde důkazy ukazují na stravu s minimem živočišných výrobků. Ale co když už rakovinu máte? Závěry studie naznačují, že dodržování rostlinné stravy může být prospěšné pro celkové přežití rakoviny a může potenciálně zlepšit prognózu u běžných rakovin jako rakovina prsu, rakovina tlustého střeva a rakovina prostaty.
Začíná to případovými zprávami jako je tato. 73letý muž s rakovinou prostaty přešel na rostlinnou stravu a během deseti dní mu nádorové ukazatele poklesly asi o 75 %. Případové zprávy jsou však jen velebenými anekdotami. Nemůžete vědět, jestli zdravější strava a životospráva skutečně pomáhají, dokud neprovedete randomizovanou kontrolovanou studii a nezkusíte to.
Dr. Dean Ornish proslul tím, že ukázal, že progresi srdečního onemocnění lze zvrátit, tedy zprůchodnit tepny i bez léků, bez operace, jen s pomocí programu rostlinného stravování a zdravé životosprávy. Eliminoval bolest na hrudi asi u tří čtvrtin pacientů již během několika měsíců. Rozhodl se přesunout od zabijáka číslo jedna, srdečního onemocnění, k zabijákovi číslo dvě, rakovině. 93 mužů s raným stádiem rakoviny prostaty, kdy se jen sleduje a vyčkává, byli randomizováni ke standardní péči nebo rostlinné stravě doprovázené chůzí a relaxací.
Rakovina se v kontrolní skupině spíše zhoršovala, ale ve skupině na rostlinné stravě se srovnatelně zlepšovala. Když byla krev pacientů na standardní stravě nakapána na buňky rakoviny prostaty rostoucí v Petriho misce, růst buněk rakoviny poklesl o devět procent. Jejich těla se snažila, jak nejlépe mohla bojovat s rakovinou. Ovšem krev pacientů na rostlinném programu zbrzdila růst rakoviny o 70 %. Zdravější stravování a žití učinilo jejich krevní řečiště téměř 8x nehostinnější pro rakovinu. Toto bylo po roce. Následující studie pak ukázaly, že pozorovat významný protirakovinný účinek můžeme po necelých dvou týdnech na podobném programu rostlinné stravy a cvičení v Pritikinově stylu.
Ornish provedl biopsie pacientům s rakovinou prostaty před a po třech měsících a objevil významnou změnu v expresi více než 500 genů. Zde můžete vidět změnu v regulaci exprese genů, přechod z červené barvy na zelenou. Zelená představuje geny utlumené změnami v životosprávě, stav před a poté. Nám samozřejmě nejvíce záleží na dopadech na nemocnost. Při kontrole za dva roky mělo významně více mužů z kontrolní skupiny progresi rakoviny v rozsahu již vyžadujícím zahájení léčby. Například pět mužů muselo na úplné odstranění prostaty. To může mít za následek močovou inkontinenci a impotenci až v 60 % případů. Naopak ze skupiny podrobující se změně životosprávy nemusel ani jeden pacient postoupit operaci.
A co lidé s vážnější nemocí? Výzkumníci sledovali deset pacientů s vracející se rakovinou prostaty, tedy ty, jejichž invazivní rakovina musela být vyříznuta nebo vypálena radiací, ale jejich hladiny PSA přesto začaly znovu stoupat, což značí návrat rakoviny. V této studii nebyla kontrolní skupina jako taková. Každý pacient měl sám sebe jako kontrolu, stav před a po. Dostali za úkol založit svou stravou na celistvých rostlinných potravinách. Došlo k významnému poklesu rychlosti růstu PSA, což naznačuje zpomalení růstu rakoviny. 4 z 10 pacientů dokonce viděli pokles hladin PSA, což naznačuje možnost alespoň určitého stupně remise onemocnění. 9 z 10 dosáhlo zmírnění růstu hladin PSA a prodloužení času do zdvojnásobení PSA, což je zástupný ukazatel, jak rychle se nádor samotný zdvojnásobuje. Nárůst průměrného času ke dvojnásobení se změnil z 12 měsíců před změnou jídelníčku na 112 měsíců, což je nejdelší čas, který kdy byl zaznamenán ve studii s výživovou intervencí u vracející se rakoviny prostaty.
A co opravdu pokročilá rakovina, čtvrté stádium s rozšířením do vzdálených orgánů v těle? Z devíti pacientů ochotných přejít na makrobiotickou rostlinnou stravu tři muži pocítili dlouhodobou regresi několika kostních lézí v porovnání s žádnou regresí nebo hojením u devíti kontrolních subjektů, kteří pokračovali v příjmu standardní americké stravy. Lidé na zdravější stravě žili v průměru dalších 19 let, zatímco lidé se stejným stupněm závažnosti rakoviny v průměru nedožili ani celé čtyři roky na své standardní stravě. Nešlo o randomizovanou studii, takže to možná něco vypovídá o lidech ochotných jíst zdravě, a nejde o samotnou zdravou stravu. Co však riskujeme? Jak rád říká sám Dr. Ornish, „jediné vedlejší účinky jsou ty příznivé“. Velké množství pacientů s metastazující rakovinou prostaty neumírá na svou rakovinu, ale spíše na jiné příčiny, z nichž nejčastější je srdeční onemocnění. Takže strava zdravá pro srdce může jedině pomoci.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
Nejnovější videa
Pomáhá káva povzbuzovat autofagii a prodlužovat život?
Prevence a léčba sarkoidózy
Doplňky stravy z kurkumy a jaterní toxicita