Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Nežádoucí účinky pálení kadidla
Bylo zjištěno, že při hoření kadidla vzniká přibližně čtyřikrát více pevných částic než při hoření cigaret.
Kadidlo a myrha jsou pryskyřice, jejichž používání se datuje tisíce let před naším letopočtem. Pálení čarodějného kadidla mohlo mít určité hygienické funkce, například k odpuzení komárů. Když to vědci otestovali, výpary z kadidla byly schopny zničit část bakterií a plísní ve vzduchu, ale také mohou nést určitá zdravotní rizika.
Ačkoliv nepříznivé dopady pasivního kouření na zdraví jsou dobře známy, dopadu pálení kadidla v interiérech se příliš pozornosti nevěnuje. Přitom pálení kadidla uvolňuje do vzduchu čtyřikrát více částic než cigaretový kouř. Takže kadidlo může být ještě horší! Není divu, že domácí pálení kadidla může mít výrazné dopady na zdraví, zejména srdce a plíce, včetně dětského astmatu. Není to překvapivé, protože částečky kouře z kadidla jsou velmi malé a nebezpečné, jelikož dokážou proniknout až do nejhlubších zákoutí plic.
A nejde jen o malé částečky popela v kouři, najdeme v něm i oxid uhelnatý, oxid dusnatý, oxid siřičitý, karcinogenní polycyklické aromatické uhlovodíky a těkavé organické sloučeniny jako benzen a formaldehyd. Světová zdravotnická organizace navrhuje omezit koncentraci formaldehydu ve vnitřních prostorách na 80 částic na miliardu. Nicméně i s otevřeným oknem během hodiny pálení kadidla hladiny formaldehydu překročí bezpečností limit. A jak se to projeví na nemocnosti?
Studie na potkanech ukazují, že kadidlo umí napáchat mnoho škody na zdraví, ale co u lidí? Studie na tisíci dětech pozorovaných po určitý čas zjistila, že pálení kadidla v domácnosti bylo spojeno s narušenou funkčností plic, omezeným růstem vyvíjejících se plic a zvýšeným rizikem onemocnění dýchacích cest a výskytem potíží. Denní kontakt s kouřem je spojen s narušenou funkcí plic také u dospělých. Zajímavé však je, že u lidí s domácími mazlíčky byla funkce plic o něco lepší. Na to jsem upozornil už dříve, přítomnost psa nebo kočky v domě během raných fází života může chránit před dětským astmatem a alergiemi.
A co zdraví srdce? Dlouhodobé vystavení kadidlu v domácím prostředí bylo spojeno se zvýšeným rizikem úmrtí na kardiovaskulární příčiny. Zhruba osm procent úmrtí na srdeční onemocnění a dvanáct procent úmrtí na mrtvice lze potenciálně přičíst používání kadidel. Zkoumáno bylo dlouhodobé vystavení, třeba každodenní domácí pálení po dobu delší než 20 let.
A co rakovina? Pracovníci v chrámech vystavováni kadidlům každodenně měli ve svém těle známky výrazně četnějšího poškození DNA, včetně zlomů ve šroubovicích DNA. A projeví se to vyšším rizikem rakoviny? Jedním z nevyřešených tajemství bylo, proč nekouřící asijské ženy mají tak vysoký výskyt rakoviny plic. Mohou za tím být kadidla? Pravděpodobně ne, protože spojitost mezi kadidly a rakovinou plic zůstává neprůkazná. Nicméně pálení kadidla se zdá být spojené s rakovinami horních cest dýchacích a nádory mozků u dětí, jejichž matky byly vystavovány kouři z kadidla. Třikrát vyšší pravděpodobnost, to je více než u pasivního kouření. Dokonce je to horší než konzumace obložených chlebů s uzeninami. Konzumace zpracovaného masa maximálně zdvojnásobuje riziko nádorů mozku u dětí.
I když odhlédneme od nádorů, tak studie s 15 000 kojenci zjistila, že pálení kadidla v domácnosti bylo spojeno s opožděním ve vývoji a pozdním dosažením milníků, jako jsou třeba první krůčky. A co se týče druhé strany životního cyklu, vystavení kadidlům je u starších dospělých spojeno s poklesem kognitivního výkonu a nežádoucími strukturálními změnami v mozku. Výzkumníci dospěli k závěru, že je zapotřebí zavést přísnější pravidla, například nepoužívat kadidla uvnitř nebo používat bezpečnější alternativy.
Kadidla s údajně příznivějším vlivem na prostředí byla podrobena testu a zjistilo se, že obsahují ještě vyšší koncentrace několika potenciálně karcinogenních polycyklických aromatických uhlovodíků. Navzdory uznávané zdravotní rizikovosti zůstává používání kadidel široce rozšířenou praktiku. Když už nic jiného, můžeme se alespoň vyvarovat pálení kadidla v dobu, kdy jsou doma přítomní citliví jedinci, jako jsou velmi mladí a velmi staří lidé nebo lidé s rodinnou anamnézou alergií a lidé s diagnostikovaným onemocněním srdečně-cévní a dýchací soustavy.
Jedním z inovativních návrhů je elektronické kadidlo, taková e-cigareta pro svět milovníku pálení kadidel. Můžete tak získat vůni bez pálení a vedlejších produktů kouře. Většina obav ohledně nežádoucích účinků e-cigaret původně souvisela jen s nikotinem, což by v případě elektronického kadidla nebyl problém. Obáváme se, že používání e-cigaret povede ke kouření klasických cigaret. Mezitím se však nahromadily tisíce případů poranění plic souvisejících s vapováním. A my si stále nejsme jisti, proč k poškození dochází. Myslím si, že bychom to napřed měli zjistit, a až případně protlačovat používání e-kadidel.
Mezitím nám jako alternativa zbývají vonné svíčky, které jsou za normálních okolností z hlediska zdravotních rizik pro uživatele bezpečné.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org