Když jsme se dozvěděli, jak škodlivé je máslo, potravinářský průmysl reagoval tím, že nám dal margarín. Ten se však ukázal jako ještě horší než máslo. Když naše výživové pokyny naznačily, že máme snížit příjem tuku, v naději, že bychom tak mohli upřednostnit třeba jablko, potravinářský průmysl nás obdařil těmito sušenkami s kousky čokolády a zdobením. Podobné uvažování vedlo ke vzniku miliardového průmyslu dietních limonád. Nyní jsou limonády i „s vitamíny a minerály.“ „Konzumace nealkoholických nápojů s umělými sladidly a riziko předčasného porodu: výhledová kohortní studie provedená na 59 334 dánských těhotných ženách.“ Závěr: „Denní konzumace uměle oslazených nealkoholických nápojů může zvýšit riziko předčasného porodu.“ Pravděpodobným viníkem nebyl kofein nebo další přísady, jelikož cukrem slazené nápoje stejného druhu tyto problémy nezpůsobovaly. Čím to tedy je? Vědci se domnívají, že je na vině aspartam. „Po požití se aspartam rozkládá na metanol (dřevný líh). Metanol dále oxiduje na formaldehyd.“ A formaldehyd není neškodný. Mohlo by se jednat o jeden z faktorů vysvětlujících bolesti hlavy spojené s příjmem aspartamu. Výzkumníci naznačují, že „pozorované zkrácení délky těhotenství by mohlo být spojeno s účinky methanolu na neuroendokrinní systém ještě nenarozeného dítěte, případně nepřímým vlivem na matčinu dělohu.“
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Images thanks to: NCI Visuals Online; Phil Are Go!; and Jim Forest via flickr

aspartam / bolesti hlavy / cukr / kalorie / sladidla / sycené nápoje / těhotenství / umělá sladidla / vedlejší účinky / zdravá žena