![Fakta o zdraví](https://faktaozdravi.cz/wp-content/uploads/logo.png)
Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
![](https://faktaozdravi.cz/wp-content/uploads/dr-greger_83799539-1.png)
Doplňky s vitamínem D mohu být nezbytností
Abychom dosáhli hladin (25-hydroxy) vitamínu D spojených s nejnižší celkovou úmrtností, budeme možná muset užívat doplňky stravy, jelikož podle našich poznatků tvorba vitamínu D při pobytu na slunci není ani za ideálních podmínek sama o sobě dostačující.
Kolik slunečního záření byste potřebovali, abyste se dostali na cílovou hladinu vitaminu D spojenou s nejnižší celkovou úmrtností?
To záleží na několika věcech. Závisí to na našem věku, délce pobytu na slunci, denní době, dni v roce, zeměpisné šířce, barvě pleti, používání opalovacího krému a velikosti plochy těla, kterou slunci vystavujeme. Dokonce i v Bostonu však stačí 10-12 minut denně, ovšem na poledním letním slunci a bez opalovacího přípravku. Navíc musíte být mladý, světlý a nahý běloch. Pak však máte vystaráno! A taky trochu zrůžovíte. Všimněte si však, že pokud jste starší běloch, byť pobíhající po veřejném prostranství nahý, stačit vám to nebude. Jak doufám, začínáte si pomalu uvědomovat, jak těžké je sestavit doporučení ohledně dostatečné délky pobytu na slunci, které by platilo pro všechny.
Navíc: „Nízký status vitamínu D byl nalezen navzdory hojnému slunečnímu svitu a nejlepším možným podmínkám také u mladých polonahých skateboardistů v Honolulu. Jsou to převážně běloši, kteří na slunci tráví v průměru 30 hodin týdně. Padesát jedna procent z nich přesto nedosáhlo ani na hladinu 30 ng/ml.“ Pokud to nedokáží oni, tak kdo jiný? A v dnešní době, i kdybychom byli albínem nudistou žijícím na rovníku, jak často se vůbec dostaneme ven v poledne, jestliže pracujeme v kanceláři?
Takže pokud máme opravdu zájem dostat svou hladinu vitamínu D na úroveň, která je spojená s nejnižší úmrtností, a náš životní styl nebo zeměpisná poloha nám nedovolí dostatek pobytu na slunci, možná budeme muset sáhnout po doplňcích. Ono nepatrné množství přidávané do sójového mléka, kravského mléka, margarínu nebo hub k tomu jednoduše nebude stačit.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- Michaëlsson K, Baron JA, Snellman G, Gedeborg R, Byberg L, Sundström J, Berglund L, Arnlöv J, Hellman P, Blomhoff R, Wolk A, Garmo H, Holmberg L, Melhus H. Plasma vitamin D and mortality in older men: a community-based prospective cohort study. Am J Clin Nutr. 2010 Oct;92(4):841-8. Epub 2010 Aug 18.
- Hollis BW. Circulating 25-Hydroxyvitamin D Levels Indicative of Vitamin D Sufficiency: Implications for Establishing a New Effective Dietary Intake Recommendation for Vitamin D. J Nutr. 2005 Feb;135(2):317-22.
- Holick MF. Environmental factors that influence the cutaneous production of vitamin D. Am J Clin Nutr. 1995 Mar;61(3 Suppl):638S-645S.
- Holick MF. McCollum Award Lecture, 1994: vitamin D--new horizons for the 21st century. Am J Clin Nutr. 1994 Oct;60(4):619-30.
- Holick MF, Matsuoka LY, Wortsman J. Age, vitamin D, and solar ultraviolet. Lancet. 1989 Nov 4;2(8671):1104-5.
Image thanks to Tony Alter / Flickr
Nejnovější videa
![Nejlepší typ opalovacího krému](https://i.ytimg.com/vi/FE8eE9jyNVY/mqdefault.jpg)
Nejlepší typ opalovacího krému
![Způsobuje opalovací krém rakovinu kůže, nebo jí předchází?](https://i.ytimg.com/vi/3oUrfAFvpsg/mqdefault.jpg)
Způsobuje opalovací krém rakovinu kůže, nebo jí předchází?
![Nejdůležitější věc pro péči o pleť proti stárnutí](https://i.ytimg.com/vi/TqZgKOYwdWo/mqdefault.jpg)
Nejdůležitější věc pro péči o pleť proti stárnutí
![Jak zvýšit syntézu kolagenu pomocí stravy](https://i.ytimg.com/vi/dC1Bz7HzBdY/mqdefault.jpg)