Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Měl by být vitamin D podáván k prevenci pádů u seniorů?
Seniorům ohroženým rizikem pádu se doporučuje užívat 4 000 IU vitamínu D, aby tak posílili své svaly a rovnováhu. Existuje však něco, co účinkuje ještě lépe.
Již více než 400 let víme, že svalová slabost je typickým projevem nedostatku vitaminu D. Kosti však nejsou jediné, které vitamin D potřebují, to samé platí i pro svaly. Se zvyšujícím se věkem ubývá v našich svalech receptorů pro vitamin D, čím lze vysvětlovat ztrátu svalové síly ve stáří.
Zdá se, že koncentrace vitaminu D je spojena s poklesem fyzické výkonnosti ve vyšším věku. Snížení hladin vitaminu D koreluje s horším výkonem. Možná ale, že tuto slabost nevyvolává pokles hladiny vitaminu D, že tato svalová slabost vede ke snížení koncentrace vitaminu D. Vitamin D získáváme ze slunečního záření. Pokud jste natolik slabí, že nedokážete chodit ven, může to ukazovat na korelaci s nižší hladinou vitaminu D. Abychom zjistili, zda se jedná o příčinu nebo důsledek, musíme se pustit do bližšího zkoumání.
Bylo provedeno asi dvanáct randomizovaných kontrolovaných studií, které hodnotily účinky doplňků stravy s vitaminem D oproti placebu. Veškerá data byla vyhodnocena. U starších mužů a žen byla díky užívání vitaminu D signifikantní ochrana, pokud jde o riziko pádu. Zejména se to týkalo těch, u nichž byly výchozí hodnoty poměrně nízké. Podle doporučení U. S. Preventive Services Task Force, americké agentury zabývající se prevencí, či American Geriatric Society (Americké geriatrické společnosti), lze užívání vitaminu D doporučit těm, u nichž je vysoké riziko pádů.
Nejsme si ovšem úplně jisti mechanismem účinku. Randomizované kontrolované studie ukazují, že vitamin D posiluje celkovou svalovou sílu, a to zejména u čtyřhlavých svalů, které plní důležitou úlohu v prevenci pádu. Doplňky s vitaminem D také zlepšují rovnováhu. Mohou mít tedy vliv na neurologické funkce nebo dokonce funkce kognitivní. Asi 20 let je známo, že starší muži i ženy, kteří jakmile začnou hovořit, tak přestávají s chůzí, mají zvláště vysoké riziko pádu. Během půl roku upadlo jen několik z těch, kteří zvládli ve stejnou dobu zároveň chodit i mluvit. Avšak 80 % z těch, kteří se zastavili při zahájení mluvení, nakonec skutečně upadlo.
Mezi další vysoce rizikové skupiny, které by měly vitamin D doplňovat, patří ti, kteří už jednou upadli či mají nejistou chůzi nebo užívají různé léky na nemoci srdce a mozku, ev. léky na léčbu zvýšeného krevního tlaku, u nichž je známo riziko pádu. K dispozici existuje domácí test nazvaný „Get-Up-and-Go“, používaný k testování mobility, rovnováhy a rizika pádu. Měří čas, za jak dlouho dotyčný vstane z křesla, ujde tři metry, otočí se a vrátí. Pokud to trvá déle než 10 vteřin, riziko pádu je vysoké.
Kolik vitaminu D se má užívat? Ukazuje se, že přinejmenším asi 700-1000 jednotek denně. Americká geriatrická společnost doporučuje celkem 4 000 jednotek denně, a to na základě odůvodnění, že by pak asi 90 % lidí dosáhlo cílových hodnot vitaminu D v krvi, tj. 75 nanomolů na litr. Dávka 1 000 jednotek by ve většině případů stačila (u 51 % lidí), doporučení 4 000 jednotek je stanoveno pro 92 % populace. Pak není třeba rutinně testovat hladiny v krvi, protože u většiny lidí bude hladina dostatečná. Navíc tato dávka je výrazně nižší než maximální denní dávka, která činí 10 000 jednotek. Rozhodně není doporučeno opakovaně užívat megadávky.
Je těžké přinutit pacienty, aby pravidelně užívali léčiva. Proč tedy nepodat jednorázově 500 000 jednotek vitaminu D, což by byla roční dávka, například současně s očkováním proti chřipce? Dalo by se tak zaručit, že by každý dostal svou každoroční dávku vitaminu D, účinnou i po další měsíce. Není to sice přirozené, ale určitě výhodné (alespoň pro lékaře). Problémem je, že to ve skutečnosti zvyšuje riziko pádu; jedná se o 30% nárůst v prvních třech měsících po podání megadávky. Podobné výsledky u podávání megadávek byly zjištěny i v jiných studiích. Tak to chodí, když je „velmi dobrého“ příliš.
Vitamin D může zlepšit fyzickou výkonnost, snížit chronickou bolest a natolik zlepšit náladu, že se začnete více pohybovat, a tím také zvýšíte riziko pádu. Dáte lidem obrovskou dávku vitaminu D, čímž nastartujete fyzické, duševní, sociální fungování, ale může chvíli trvat, než řídící centrum začne držet krok s vylepšenou funkcí svalů. Jako byste někomu dali sportovní auto, když byl zvyklý jezdit jen se starou rachotinou. Je třeba začínat pomalu.
Je možné, že tyto nepřirozeně vysoké dávky mohou ve skutečnosti svaly poškodit. Důkazy, které to podporují, jsou studie masného průmyslu: jemnost steaků lze zvýšit tím, že budete býčkům podávat miliony jednotek vitaminu D. Na místě je obava, že tak vysoké dávky mohou mít podobný efekt také na naše lidské svaly. Vyšší hladiny vitaminu D jsou spojeny s progresivním snížením rizika vzniku zlomeniny, ale příliš mnoho vitaminu D může škodit.
Zásadní je vědět, že doplňování vitaminu D může být pomocným opatřením, ale nejsilnějším a nejprokázanějším faktorem prevence závažných pádů je tělesné cvičení. Užívání vitamínu D opravdu může snížit riziko pádu ve srovnání s placebem, ale fyzická síla a rovnováha, ať už s vitaminem D nebo bez něj, mohou být dokonce ještě efektivnější.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- LeBlanc ES, Chou R. Vitamin D and falls-fitting new data with current guidelines. JAMA Intern Med. 2015 May;175(5):712-3.
- Beaudart C, Buckinx F, Rabenda V, Gillain S, Cavalier E, Slomian J, Petermans J, Reginster JY, Bruyère O. The effects of vitamin D on skeletal muscle strength, muscle mass, and muscle power: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J Clin Endocrinol Metab. 2014 Nov;99(11):4336-45.
- Girgis CM. Vitamin D and muscle function in the elderly: the elixir of youth? Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2014 Nov;17(6):546-50.
- Marcelli C, Chavoix C, Dargent-Molina P. Beneficial effects of vitamin D on falls and fractures: is cognition rather than bone or muscle behind these benefits? Osteoporos Int. 2015 Jan;26(1):1-10.
- Muir SW, Montero-Odasso M. Effect of vitamin D supplementation on muscle strength, gait and balance in older adults: a systematic review and meta-analysis. J Am Geriatr Soc. 2011 Dec;59(12):2291-300.
- Sakalli H, Arslan D, Yucel AE. The effect of oral and parenteral vitamin D supplementation in the elderly: a prospective, double-blinded, randomized, placebo-controlled study. Rheumatol Int. 2012 Aug;32(8):2279-83.
- Lundin-Olsson L, Nyberg L, Gustafson Y. "Stops walking when talking" as a predictor of falls in elderly people. Lancet. 1997 Mar 1;349(9052):617.
- Annweiler C, Beauchet O. High-dose vitamin D repletion-related falls and fractures: an uncontrolled mobility gain? Biofactors. 2010 Nov-Dec;36(6):407.
- Bischoff-Ferrari HA. Relevance of vitamin D in muscle health. Rev Endocr Metab Disord. 2012 Mar;13(1):71-7.
- Bleicher K, Cumming RG, Naganathan V, Blyth FM, Le Couteur DG, Handelsman DJ, Waite LM, Seibel MJ. U-shaped association between serum 25-hydroxyvitamin D and fracture risk in older men: results from the prospective population-based CHAMP study. J Bone Miner Res. 2014 Sep;29(9):2024-31.
- Uusi-Rasi K, Patil R, Karinkanta S, Kannus P, Tokola K, Lamberg-Allardt C, Sievänen H. Exercise and vitamin D in fall prevention among older women: a randomized clinical trial. JAMA Intern Med. 2015 May;175(5):703-11.
- Montgomery JL, King MB, Gentry JG, Barham AR, Barham BL, Hilton GG, Blanton JR Jr, Horst RL, Galyean ML, Morrow KJ Jr, Wester DB, Miller MF. Supplemental vitamin D3 concentration and biological type of steers. II. Tenderness, quality, and residues of beef. J Anim Sci. 2004 Jul;82(7):2092-104.
- Dawson-Hughes B, Harris SS. High-dose vitamin D supplementation: too much of a good thing? JAMA. 2010 May 12;303(18):1861-2.
- American Geriatrics Society Workgroup on Vitamin D Supplementation for Older Adults. Recommendations abstracted from the American Geriatrics Society Consensus Statement on vitamin D for Prevention of Falls and Their Consequences. J Am Geriatr Soc. 2014 Jan;62(1):147-52.
- Sanders KM, Stuart AL, Williamson EJ, Simpson JA, Kotowicz MA, Young D, Nicholson GC. Annual high-dose oral vitamin D and falls and fractures in older women: a randomized controlled trial. JAMA. 2010 May 12;303(18):1815-22.
- Smith H, Anderson F, Raphael H, Maslin P, Crozier S, Cooper C. Effect of annual intramuscular vitamin D on fracture risk in elderly men and women--a population-based, randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Rheumatology (Oxford). 2007 Dec;46(12):1852-7.
- Petit, JL, 1674-1750. A treatise of the diseases of the bones. Published 1726 Topics Bones, Fractures, Bone Diseases.
- Bischoff-Ferrari HA, Borchers M, Gudat F, Dürmüller U, Stähelin HB, Dick W. Vitamin D receptor expression in human muscle tissue decreases with age. J Bone Miner Res. 2004 Feb;19(2):265-9.
- Wicherts IS, van Schoor NM, Boeke AJ, Visser M, Deeg DJ, Smit J, Knol DL, Lips P. Vitamin D status predicts physical performance and its decline in older persons. J Clin Endocrinol Metab. 2007 Jun;92(6):2058-65.
- [No authors listed] Summaries for patients. Preventing falls in older adults who live in community settings: U.S. Preventive Services Task Force recommendation. Ann Intern Med. 2012 Aug 7;157(3):I-40.
Image credit: David J via flickr. Image has been modified. Video credit: Daniel Black.