Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Nebezpečné rady od zaměstnanců obchodů prodávajících zdravou výživu
Zaměstnanci prodejen se zdravou výživou byli přistiženi při podávání rad, které nejen nemají podporu ve vědeckých poznatcích, ale jsou dokonce riskantní, nebo vyloženě zdraví nebezpečné.
Někdy nejsou rady ohledně potravinových doplňků jen bezcenné, ale mohou i uškodit.
„Pacienti s HIV vyhledávající rady v prodejnách se zdravou výživou.“ Celkem 26 prodejen jim doporučilo 36 různých výrobků, včetně česneku a podobných výrobků, které mohou vážně interagovat s některými léky proti HIV. Když FDA a Health Canada vydaly veřejné varování před užíváním byliny kava kava kvůli příliš mnoha případům smrtelné jaterní toxicity, nezdálo se, že by na to prodejny se zdravou výživou ve větší míře zareagovaly.
A co takhle toto: „Doporučení prodejen se zdravou výživou pro těhotné ženy s nevolnostmi a migrénami.“ Je možné, že by zaměstnanci prodejen doporučovali doplňky stravy, které se v těhotenství užívat nesmějí z důvodu „významného nebezpečí pro matku a/nebo plod?“ To si pište! Nejvíc mi to vadí proto, že bezpečné doplňky proti těhotenským nevolnostem přece existují a účinkují, například sušený zázvor. Těhotným ženám přesto byla doporučena celá řada netestovaných přípravků, včetně bylin jako řimbaba obecná a ploštičník hroznatý, které mohou způsobit stahy dělohy a možná i potrat.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- Mills E, Singh R, Kawasaki M, Bast L, Hart J, Majlesi A, Kiani P, Wilson K. Emerging issues associated with HIV patients seeking advice from health food stores. Can J Public Health. 2003 Sep-Oct; 94(5):363-6.
- Mills E, Singh R, Ross C, Ernst E, Wilson K. Mills et al., Health Food Store Advice Impact of Federal Safety Advisories on Health Food Store Advice. J Gen Intern Med. 2004 Mar; 19(3):269-72.
- Matthews A, Dowswell T, Haas DM, Doyle M, O'Mathúna DP. Interventions for nausea and vomiting in early pregnancy. Cochrane Database Syst Rev. 2010 Sep 8; (9):CD007575.
- Buckner KD, Chavez ML, Raney EC, Stoehr JD. Health food stores' recommendations for nausea and migraines during pregnancy. Ann Pharmacother. 2005 Feb; 39(2):274-9.
Images thanks to Les_Stockton / flickr