Prevence Parkinsonovy nemoci pomocí stravy

Jaký je nejzdravější jídelníček?

Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.

Prevence Parkinsonovy nemoci pomocí stravy

Přítomnost určitého množství neurotoxických chemikálií v sýru může vysvětlit spojitost mezi konzumací mléčných výrobků a Parkinsonovou chorobou.

26. 11. 2014

Sdílet toto video

Své riziko rozvoje Parkinsonovy nemoci můžeme snížit pomocí čtyř různých opatření. Dostatek pohybu, vyloučení mléčných výrobků, vyhýbání se pesticidům a předcházení úderům do hlavy (například zapínáním bezpečnostního pásu v autě a nošením helmy na kole). A pokud si přečtete články v časopise psané vědci, kteří mají zřejmě až moc volného času, tak byste se měli vyhýbat také útoku mimozemšťanů, což je hlavní příčina úrazu hlavy v komiksových knížkách. Jak je to s vyhýbáním se pesticidům a průmyslovým znečišťujícím látkám? Nedávná pitevní studie zjistila, že v mozcích obětí Parkinsonovy nemoci se nacházejí polychlorované bifenyly (PCB), které pocházejí z Arocloru, přípravku od Monsanta, který je od roku 1979 zakázaný, ale nadále náš svět znečišťuje. Nejhoršími druhy nalezených PCB bylo číslo 138,153 a 180. Krevní hladiny přesně těchto PCB jsou značně nižší u lidí upřednostňující rostlinnou stravu. „Snižuje veganská strava riziko Parkinsonovy nemoci?“ Dobrá otázka. Víme, že každá výhledová studie o mléčných výrobcích nebo mléku a Parkinsonově nemoci nalezla jisté zvýšení rizika u jeho konzumentů. Může to být tím, že „mléčné výrobky v USA jsou kontaminovány neurotoxickými látkami.“ Máme značné množství důkazů naznačujících, že „vystavení pesticidům může zvyšovat riziko rozvoje Parkinsonovy nemoci.“ Pitvy odhalily vyšší množství toxických znečišťujících látek a pesticidů v mozcích pacientů s Parkinsonovou nemocí. Některé z těchto toxinů jsou navíc v malém množství přítomné v mléčných výrobcích. Mluví se o toxických látkách jako tetrahydroisochinolin, sloučenina spojená s Parkinsonovou nemocí nacházející se především v sýru. Přestože množství tohoto neurotoxinu – dokonce i v sýru – není příliš vysoké, odborníci mají obavu, že se tato chemikálie může za dlouhé roky konzumace takových potravin v mozku nahromadit.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org