Od roku 1920 aplikovali lékaři pacientům s artritidou injekčně zlato. Evidentně se léky na bázi zlata používají už po tisíce let a je pozoruhodné, že jsou stále ještě v klinické praxi. Jsou to takzvané chorobu modifikující antirevmatické léky, což znamená, že mohou zpomalit progresi revmatoidní artritidy. Bohužel tyto léky mohou být toxické, a dokonce smrtelné. Vyvolávají onemocnění plic: zlatem indukované plicní postižení. Ačkoli použití zlata může být omezeno kvůli jeho závažné toxicitě, injekční aplikace zlata se ukázala být přínosná. Možná si někteří vědci mysleli, že část účinku měl na svědomí sezamový olej, používaný jako kapalný nosič pro zlato. Sezamová semínka obsahují protizánětlivé látky, konkrétně sesamin a sesamol. Vědci se domnívali, že mohou sloužit jako potenciální léčba zánětlivých onemocnění, ale takové studie probíhaly v uměle vytvořených podmínkách. Musíme zjistit, zda sezamový olej vykazuje protizánětlivý účinek u lidí, nejen u buněk na Petriho misce. Až dosud jsme neměli k dispozici žádné studie o účincích sezamových semínek u lidí s artritidou, které by prokázaly protizánětlivé působení. Vezměme v úvahu vysokou prevalenci osteoartrózy. Až dosud nebyly provedeny studie na lidech, které by hodnotily účinky sezamu u pacientů s osteoartritidou. Tato studie byla navržena s cílem posoudit účinek podávání sezamových semínek u zánětlivých změn. Byl zjištěn výrazný pokles markerů zánětu. Jaký vliv to však mělo na vlastní onemocnění? Padesát pacientů s osteoartritidou kolene bylo rozděleno do dvou skupin. V první skupině lidé dostávali standardní léčbu, ve druhé k této léčbě navíc čtvrtinu šálku sezamových semen denně po dobu dvou měsíců. Před zahájením studie hodnotili nemocní bolest na škále číslem 9 z 10, kde 0 byla žádná bolest a 10 maximální tolerovaná bolest. Po dvou měsících se u kontrolní skupiny stav trochu zlepšil, bolest klesla až na 7, ale u skupiny užívající navíc sezam klesla hodnota na 3,5, tedy výrazně více než u kontrolní skupiny. Vědci došli k závěru, že sezam vykazoval pozitivní účinky a došlo ke zlepšení klinických příznaků u pacientů s osteoartrózou kolene. Hlavním problémem této studie bylo, že kontrolní skupina nedostávala placebo. Je těžké přijít s jakousi náhražkou sezamových semínek. Bez „placebového semínka“ v podstatě není řádné srovnání. Porovnáváte nicnedělání s aktivním přístupem, a v takovém případě, když pacienti něco dělají, nelze vyloučit placebo efekt. Ale jaké jsou nevýhody? Je dobré používat potraviny jako lék. Mají pozitivní vedlejší účinky. Kvůli nejednoznačným výsledkům byly provedeny studie s placebem. Ukázaly, že přidání sezamových semínek do stravy zlepší hladinu cholesterolu a antioxidační aktivitu. Sesamin i v dávce pouhé jedné polévková lžíce sezamových semínek může mírně snížit krevní tlak během jednoho měsíce, a dost možná i snižuje riziko fatální mrtvice a infarktu asi o 5 %, což potenciálně zachrání tisíce životů.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to Taokinesis via Pixabay. Image has been modified.

antioxidanty / artritida / bolesti / cholesterol / kardiovaskulární onemocnění / mrtvice / osteoartritida / placebo efekt / semena / sezamová semínka / sezamový olej / srdeční onemocnění / úmrtnost / zánět / zdravé klouby / zdravé srdce