Doporučil bych vám, abyste se drželi dále od droboučkých lístečků, modrozelených řas a spiruliny. Tento příběh začíná v Guamu, kde Čamorové konzumovali snad nejroztomilejší druh netopýra na světě, vypadá jako létající liška. Ukázalo se, že to byla chyba, protože tato „létající liška“ měla nejraději plody tohoto podivně vypadajícího stromu, jehož vodnaté kořeny v sobě hromadily toxin vytvářený vzácným druhem řas. Výsledkem bylo, že Čamorové začali umírat na nemoc zvanou amyotrofická laterální skleróza – parkinsonoidní dementní komplex. V podstatě jde o kombinaci Parkinsonovy choroby, Alzheimerovy choroby a Lou Gehrigovy nemoci. Domnívali jsme se, že tyto neurotoxiny se vyskytují jen u vzácných exotických řas, ale teď už víme, že ne. Nyní víme, že téměř všechny modrozelené řasy mohou vytvářet neurotoxiny, jako je BMAA. Ukazuje se, že BMAA s větší pravděpodobností najdeme pouze na dvou místech, v mozcích pacientů s Alzheimerovou chorobou a v místním obchodě se zdravou výživou, konkrétně v modrozelených řasách. Takže dokud nebudeme vědět víc, doporučuji vám tyto výrobky nekupovat. A pak je tu tohle: spirulina, další zelený sliz z rybníků. Vypadá to, že je dobrá na krevní tlak, cholesterol, a ještě k tomu nejspíše dokáže udělat zázraky se sezónními alergiemi, nicméně může nám rozpustit svaly zevnitř. Řekl bych, že je vždycky lepší, když se vás vaše jídlo nesnaží zabít.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to Lake Improvement Association via Flickr.

alergie / alternativní medicína / Alzheimerova choroba / amyotrofická laterální skleróza (ALS) / BMAA / doplňky stravy / hypertenze / krevní tlak / modrozelené řasy / mýty ve výživě / neurotoxiny / obchody se zdravou výživou / Parkinsonova choroba / spirulina / vysoký krevní tlak / zdravý mozek