Ano, káva může snížit riziko rakoviny, ale co kofein? Vy myslíte tu látku, která zvyšuje dostupnost energie a její výdej, snižuje únavu a pocity námahy související s fyzickou aktivitou, zlepšuje fyzický, motorický i kognitivní výkon, zvyšuje bdělost, probuzenost a pocity návalu energie, snižuje duševní únavu, zrychluje reakce a zlepšuje jejich přesnost, zvyšuje schopnost soustředění a zaměření pozornosti, zlepšuje krátkodobou paměť, schopnost řešit problémy, schopnost učinit správná rozhodnutí, zlepšuje kognitivní funkce a neuromuskulární koordinaci? Látku, která je u jinak zdravých a netěhotných dospělých bezpečná? Tento kofein myslíte? Co však myslí tou umírněnou konzumací? Až 1 000 miligramů, asi 10 šálků kávy denně. Jenže co tohle? „Případ otravy kofeinem vedoucí k úmrtí.“ Jednadvacetiletá žena do těla přijala 10 000 miligramů kofeinu, spolkla totiž celou lahvičku tablet s kofeinem. Takové množství odpovídá asi 100 šálkům kávy vypitých naráz, to už je skutečně příliš. Ta část o netěhotných dospělých je však důležitá. Bylo vydáno nové doporučení, které omezuje příjem kofeinu v těhotenství na méně než 200 miligramů denně.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to Benjah-bmm27 via Wikimedia Commons

bezpečnostní limity / energie / káva / kofein / kognice / nápoje / paměť / rakovina / těhotenství / únava