Které prvky stravy mají největší vliv na rakovinu prsu?

Jaký je nejzdravější jídelníček?

Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.

Které prvky stravy mají největší vliv na rakovinu prsu?

Dodržování doporučení vydaných American Institute for Cancer Research je spojeno nejen s prevencí rakoviny a jejího případného přežití, ale také s nižší úmrtností na srdeční onemocnění, onemocněný dýchacího ústrojí a s delším životem.

20. 6. 2016

Sdílet toto video

Moje oblíbená organizace zaměřená na rakovinu je American Institute for Cancer Research (AICR) Chválí zde Čínskou studii a dokument Forks Over Knives (Raději vidličky než nože), které sdílejí stejnou myšlenku. Nejzdravější strava je taková, která je založená na celistvých rostlinných potravinách. Toto zvýšení povědomí o významu rostlinného stravování je něco, co institut vítá. Sdělení posílají dále prostřednictvím deseti doporučení pro prevenci rakoviny. Máme skutečně důkazy o tom, že ti, kteří rady dodržují, jsou opravdu chráněni proti rakovině? Teď už ano. Riziko rakoviny prsu se u žen dodržujících alespoň 5 doporučení, ve srovnání s těmi, které nedodržovaly žádné, snížilo asi o 60 %. Nejdůležitějšími radami bylo udržovat si co nejštíhlejší postavu v rámci normální hmotnosti, jíst především potraviny rostlinného původu a omezit alkoholické nápoje. A co jiné rakoviny? Větší dodržování výživových pokynů AICR bylo spojeno s mnohem nižším výskytem rakoviny prsu, endometria, tlustého střeva a konečníku, plic, ledvin, žaludku, úst, jater a jícnu. Jinými slovy, dodržování výživových doporučení pro prevenci rakoviny může snížit riziko vzniku většiny typů rakoviny. Pokles výskytu rakoviny močového měchýře nedosahoval statistické významnosti, ale větší následná studie na 469 000 osobách sledovaných po dobu 11 let zjistila, že pouze 3% zvýšení podílu kalorií z živočišných bílkovin bylo spojeno s 15% navýšením rizika rakoviny močového měchýře. Pouhé 2% zvýšení příjmu rostlinných bílkovin vedlo k 23% snížení. Doporučení AICR č. 10 spočívá v tom, že přeživší rakoviny by měli dodržovat stejná doporučení. Stejná strava zabraňuje rakovině a pomáhá i po diagnóze. Bylo zjištěno, že dodržování pokynů pro prevenci rakoviny je spojeno s nižší úmrtností u starších žen, které přežily rakovinu, včetně rakoviny prsu. Diagnóza rakoviny je považována za životní příležitost ke změně vstříc zdravému životu. Radují se ze stále rostoucího čísla přeživších rakoviny v USA – nyní 10 miliónů. Je skvělé, že lidé s rakovinou žijí déle, ale lepší by bylo, kdyby ji lidé nedostávali a žili dlouho. Nejen, že dodržování pokynů snižuje riziko rakoviny, ale také celkově prodlužuje život. Dodržování pokynů je taktéž spojeno s nižším rizikem úmrtí na srdeční onemocnění a respirační onemocnění. To naznačuje, že jejich dodržování může zvýšit dlouhověkost. To stejné, co je dobré proti rakovině, je dobré i pro zdravé srdce a plíce. Stejná strava pomáhá předcházet rakovině i srdečnímu onemocnění. Vím, že to zní zcela zřejmě, ale dodržování zdravého životního stylu se ukázalo užitečné ke snížení rizika úmrtí. Čím zdravější návyky máme, tím déle můžeme žít. Příkladem je nekuřáctví, každodenní procházka nebo takřka denní konzumace zelené listové zeleniny. Abychom oddělili účinky stravy od dalších prvků životního stylu, jako například kouření a pití alkoholu na výskyt rakoviny, porovnali jsme adventisty s baptisty. Obě skupiny odrazují od alkoholu a tabáku, ale adventisté zacházejí ještě dále, doporučují snížit konzumaci masa. Obecně měli adventisté nižší míru rizika rakoviny než baptisté, ještě lépe si vedli adventisté vegetariáni a nejlépe adventisté skoro vegani.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org