Kurkuma, kurkumin a revmatoidní artritida

Jaký je nejzdravější jídelníček?

Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.

Kurkuma, kurkumin a revmatoidní artritida

Randomizovaná kontrolovaná studie porovnává bezpečnost a účinnost léků a kurkuminu, žlutého barviva z koření kurkumy, při léčbě autoimunitního zánětlivého onemocnění - revmatoidní artritidy.

25. 8. 2015

Sdílet toto video

Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) se 80 % obyvatel Země spoléhá na tradiční léčivé přípravky jako na prvořadý zdroj k naplnění svých zdravotních potřeb. Částečně je to kvůli vysokým nákladům na léčivé přípravky západní medicíny. Léky odvozené z rostlin hrály a stále hrají klíčovou roli ve zdravotní péči starověkých i moderních kultur. Jedním z hlavních zdrojů rostlinných léčivých přípravků je koření. Kurkuma je jedním z těchto koření. Po světě je známá pod různými jmény, mé oblíbené je asi „zard-choobag.“ Kurkuma je sušený a mletý hlíznatý kořen rostliny kurkumy, která je příbuzná zázvoru. Kurkumin je oranžovo-žluté barvivo, které se získává právě z tohoto kořenu. Kurkuma dodává žlutou barvu kari koření a kurkumin dělá žlutou samotnou kurkumu. Dokonce i jeho molekula vypadá zajímavě. Vždycky mi připadalo, že trochu připomíná kraba. Každopádně v posledních letech bylo o kurkumě v lékařské literatuře zveřejněno více než 5 000 článků. Mnoho okázale působivých schémat naznačuje, že kurkumin může být užitečný při mnoha zdravotních obtížích, jelikož na naše tělo působí závratným množstvím mechanismů. Kurkumin byl poprvé izolován před více než sto lety. Z tisíců pokusů s kurkuminem však jen hrstka provedená ve 20. století měla podobu klinických studií, tedy zahrnovala skutečné lidské účastníky. Od přelomu století však bylo provedeno více než 50 klinických studií, ve kterých byl kurkumin testován proti různým lidským chorobám. Dalších 84 klinických studií právě vzniká. Předchozích 5 000 studií bylo jen in vitro, provedených v laboratoři. Proto jsem se jim nechtěl věnovat, čekal jsem, až převedou výsledky z pokusů v Petriho misce do výsledků na lidech. Tato studie si však získala mou pozornost. Revmatoidní artritida je chronická systémová zánětlivá porucha způsobující postupné rozpadání chrupavek a kostí kloubů. Dlouhodobé vyhlídky jsou u této nemoci špatné. Až 80 % zasažených pacientů se časem stane zdravotně postiženými, navíc mají zkrácenou délkou života. Na tuto nemoc existuje spousta léků, ale naneštěstí jsou často spojeny s vážnými vedlejšími účinky. Mezi ně patří ztráta krve, ztráta kostní hmoty, potlačení tvorby kostní dřeně a toxické účinky na játra a oči. Musí existovat nějaké lepší řešení. Účinnost kurkuminu byla poprvé názorně předvedena před více než 30 lety. Dvojitě zaslepená studie křížová studie: kurkumin vs. fenylbutazon, silný protizánětlivý lék používaný u závodních koní. S oběma léky bylo dosaženo zlepšení v ranní ztuhlosti, délce chůze a otékání kloubů. V případě kurkuminu se přínosy obešly zcela bez doprovodných vedlejších účinků. To se však nedá říct o fenylbutazonu, který byl o tři roky později stažen z trhu kvůli vážnému poškozování imunitního sytému pacientů a dokonce i jejich úmrtím. Zde je poslední studie. Čtyřicet pět pacientů s diagnostikovanou revmatoidní artritidou bylo náhodně rozděleno do tří skupin. Užívali buď kurkumin, standardní léčivo, nebo obojí současně. Hlavním výsledkem léčby bylo snížení aktivity onemocnění a snížení křehkosti a otoku kloubů. Všechny tři skupiny se dočkaly zlepšení. Zajímavé však je, že skupina užívající kurkumin vykazovala nejvyšší procento zlepšení, vedla si výrazně lépe než skupina léčena standardním způsobem. Výsledky jsou výmluvné, ukazují, že samotný kurkumin byl nejen bezpečnou a účinnou léčebnou látkou, ale byl dokonce i účinnější ve zmírňování bolesti než vybraný běžně užívaný lék. Nedošlo přitom k žádným zjevným nežádoucím vedlejším účinkům. Dokonce to vypadalo, že kurkumin před nimi pacienty chrání, jelikož ve skupině užívající pouze léky bylo více nežádoucích účinků než ve skupině kombinující lék a kurkumin. Na rozdíl od nesteroidních protizánětlivých léků nemá kurkumin žádné vedlejší účinky na trávicí soustavu, může dokonce chránit naši žaludeční výstelku.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org