Průměrný Američan tráví většinu svého bdělého života sezením. Sezení se pojí se zvýšeným rizikem úmrtí, a to dokonce i mezi lidmi, kteří po práci chodí do posilovny a pravidelně cvičí. „Sedavý“ pochází z latinského slova, které znamená sedět. Nicméně jen to to, že sedíte, z vás nedělá sedavého člověka. Tito lidé nejsou sedaví. Tato žena není sedavá. Nejde jen o polohu v sedě, problémem je, když při sezení nic jiného neděláme. Pokud budeme pasivním sezením trávit hodně času, může nám to zdvojnásobit riziko cukrovky a srdečního onemocnění a zkrátit délku života. Dokonce i tehdy, když se jinak hodně pohybujeme. Sezení po dobu šesti hodin denně může zvýšit úmrtnost i mezi lidmi, kteří chodí 7 dní v týdnu na hodinu běhat nebo plavat. Jenže proč? Jedním z faktorů může být porucha funkce endotelu, tedy neschopnost vnitřní výstelky našich krevních cév uvoňovat normálně tepny v závislosti na průtoku krve. Je to stejné, jako se svaly, když je nepoužíváme, tak zakrní. I v případě funkce tepen může platit, že „co nepoužíváme, o to přijdeme.“ Zvýšený průtok krve podporuje zdraví endotelu. Buňky lemující naše tepny mohou skutečně rozpoznat sílu toku krve proudící okolo nich. Krevní tok je to, co udržuje vnitřní výstelku tepen pohromadě a v dobrém stavu. Bez tohoto neustálého tepání krve bychom si zadělali na srdeční onemocnění. Co když je sezení součástí naší práce? Již dříve jsem hovořil o použití vysokého stolu ke stání nebo stolu s chodícím pásem. Máme již dokonce údaje, které naznačují, že stoly s chodícím pásem mohou zlepšit zdraví kancelářských pracovníků bez ovlivnění pracovního výkonu. A chůze může být lepší volbou než stání, pokud jde o vyloučení tuku z našeho krevního řečiště, přičemž tuk v krvi může také sehrát svou roli v poruše funkce tepen. Co když do naší kanceláře nelze pořídit vysoký stůl ke stání nebo chození na páse? Během jedné hodiny sezení se krev začne hromadit na určitých místech a krevní oběh začne váznout. Čím více si uděláme přestávek, při kterých vstaneme ze židle, tím lépe pro nás. Předběžné důkazy z observačních a intervenčních studií naznačují, že pravidelné přerušování sezení může být zdravotně přínosné. Přestávky nemusejí být vůbec dlouhé. Přerušení sezení může trvat klidně jen jednu minutu a nemusí zahrnovat procvičení. Příkladem je třeba vynesení odpadků během reklam při sledování televize. Co když máme sedavé zaměstnaní, u kterého si nemůžeme často dělat takovéto přestávky? Existuje nějaký způsob, jak zlepšit funkci endotelu, i když sedíme na zadnici? Nejprve se musíme zbavit cigaret. Vykouření jedné cigarety dokáže značně poškodit funkci endotelu. Úprava životního stylu je žádoucím způsobem, jak předcházet poruchám funkce endotelu nebo je léčit i bez léků. Již jsem hovořil o účincích různých potravin na funkci endotelu. Nedávno vědci testovali kurkumin, žluté barvivo přítomné v koření zvaném kurkuma. Zjistili, že pravidelná konzumace kurkumy nebo až hodinové aerobní cvičení každý den výrazně zlepšuje funkci endotelu. Rozsah zlepšení v endoteliální funkci byl přibližně stejný. Takže můžeme být sedačkovým povalečem, pokud si k jídlu dopřáváme brambory s kari? Ne, kombinace kurkuminu a pohybu může být ještě účinnější než tyto prvky jednotlivě.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Images thanks to Ergotron via juststand.org and Mootown and Wielerpro.nl via Flickr.

běžecký pás / cukrovka / endotel / kardiovaskulární onemocnění / koření / kurkuma / kurkumin / medicína životního stylu / ořechy / pohyb / srdeční onemocnění / tuky / úmrtnost / zánět / zdravé srdce / zelený čaj