Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Novinky o glutamanu sodném (MSG)
Údajné reakce připisované glutamanu sodnému při vědecké prověrce neobstojí.
Jak je to s glutamanem sodným (MSG)? Vědecká obec se před časem shodla, že je MSG obecně neškodný. Máme nějaké nové informace? Alergie na glutaman sodný, jde o hrozbu nebo mýtus?
Mýtus. Navzdory obavám vzneseným v šedesátých letech minulého století „se během několika desetiletí výzkumu nepodařilo prokázat jasný a konzistentní vztah mezi MSG“ a nežádoucími účinky, jaké mu lidé běžně připisují.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
Image thanks to Tracy Wong via Flickr
Nejnovější videa
Srovnání vegetariánské a veganské sportovní výkonnosti, vytrvalosti a síly
Úloha endotoxinů u Alzheimerovy choroby a demence
Ocet v léčbě syndromu polycystických vaječníků (PCOS)
