Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Těžké kovy v proteinových práškových doplňcích strav
Consumer Reports se rozhodli zaměřit na bezpečnost proteinových doplňků stravy a zjistili, že více než polovina z nich přesahuje limity pro obsah škodlivin stanovené zákonem California Prop 65 Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act.
The Consumers Union, vydavatelé Consumer Reports (Zpráv pro spotřebitele), nedávno oslavili 75. výročí vzniku. Byli mezi prvními, kdo poukázal na rizika kouření a toxické účinky doplňku stravy (s chvojníkem) určeného k hubnutí.
Jedním z nejnovějších případů, kterým se zabývali, je bezpečnost proteinových prášků a proteinových nápojů. Došli k závěru, že „nepotřebujeme žádné bílkoviny navíc, ani těžké kovy, které (jejich) testy odhalily.“ Poslali celkem 15 různých proteinových doplňků do externí laboratoře k testu na toxické látky, jakými jsou například arzén, kadmium, olovo a rtuť.
Zjistili, že „množství olova v jediné denní dávce u 8 z 15 testovaných proteinových doplňků by vyžadovalo, aby výrobky v Kalifornii nesly bezpečnostní varování.“ V Kalifornii totiž platí zákon Proposition 65, který se týká toxických látek. Sportovci se tak mohou vyhnout olovu tím, že zvolí živiny v podobě celistvých potravin.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
Images thanks to Sebastian Dooris / flickr
Nejnovější videa
Jak posílit endoteliální progenitorové buňky (EPC) pro zdraví srdce
Dieta a omezení kalorií pro dlouhověkost – pokusy na opicích
Účinnost a bezpečnost výplňových materiálů, chemického peelingu a laserového…
