Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Útroby Země
Které země mají nejvyšší průměrnou hmotnost vylučované stolice? A které naopak nejnižší?
Kdo je světová jednička v produkci na záchodě? Země s největším průměrným objemem stolice? Dánsko, Indie, Japonsko, Nový Zéland, Jižní Afrika, Tonga (ostrov na jihu Tichého oceánu), Spojené království nebo USA? Připomínám, že žádoucí minimální produkce stolice je 200 gramů denně.
A vítězem soutěže Útroby země bylo království Tonga s 531 gramy! Jedinou další zemí, která dosáhla žádoucí hodnoty 200, byla Indie, jež získala stříbro s 311g, s individuálně naměřenou hmotností až 1505 gramů – to je více než kilo a půl denně! To je tedy působivé. A bronz jde do Japonska se 195 gramy; skoro dosáhli na udanou metu. Ale nikdo jiný neuspěl; přičemž nejmenší stolice na světě jsou značeny červeně, bíle a modře. Američtí vegetariáni obstáli lépe, stejně jako britští vegetariáni a obzvláště vegani.
Vlastně byla jedna populace, která dopadla ještě hůře než standardní americká strava. Nejmenší průměrná střevní produkce, která byla kdy zaznamenána: Newyorčané. Kolem 50 gramů denně. Místo toho, aby ve „Velkém jablku“ jen žili, kdyby tak jednou za čas nějaké to velké jablko snědli.
Nicméně co jedí v království Tonga, na opačném konci spektra? Bylo to popsáno před desetiletími, kdy zde stále ještě jedli svoji tradiční rostlinnou stravu, sestávající z taro, zeleniny, sladkých brambor, ovoce, banánů, zelí atd. Jakkoli je to tragické, nyní jsou nejčastěji konzumovanou potravinou v zemi „importované kuřecí kousky“. A takto to dopadlo. Z jednoho z nejzdravějších národů na světě se stali jedním z nejobéznějších. Částečně díky příklonu k západnímu jídelníčku.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- Cummings JH, Antoine JM, Azpiroz F, Bourdet-Sicard R, Brandtzaeg P, Calder PC, Gibson GR, Guarner F, Isolauri E, Pannemans D, Shortt C, Tuijtelaars S, Watzl B. PASSCLAIM--gut health and immunity. Eur J Nutr. 2004 Jun;43 Suppl 2:II118-II173.
- Davies GJ, Crowder M, Reid B, Dickerson JW. Bowel function measurements of individuals with different eating patterns. Gut. 1986 Feb;27(2):164-9.
- Evans M, Sinclair RC, Fusimalohi C, Liava'a V. Globalization, diet, and health: an example from Tonga. Bull World Health Organ. 2001;79(9):856-62.
Images thanks to flagpedia.net