Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Strava a hyperaktivita
Jsou dospívající hyperaktivnější kvůli cukru, kofeinu, nebo konzervantům obsaženým v limonádách?
Benzoát sodný se také spojuje s hyperaktivitou, což může být jeden z důvodů, proč studie 5 000 žáků desátých tříd zjistila, že konzumace nealkoholických nápojů se u dospívajících chlapců i dívek významně spojuje s hyperaktivitou. Možná je za tím ale jen všechen ten cukr. Je to vědecký fakt nebo nevědecká fikce?
Zdá se, že spotřeba cukru sama o sobě chování dětí neovlivňuje, jak ukazuje nová odborná studie z tohoto roku. Ale do nealkoholických nápojů se už nepřidává obyčejný cukr – obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- P. J. Nyman, G. W. Diachenko, G. A. Perfetti, T. P. McNeal, M. H. Hiatt, and K. M. Morehouse. Survey Results of Benzene in Soft Drinks and Other Beverages by Headspace Gas Chromatography/Mass Spectrometry. J. Agric. Food. Chem., 56(2):571-576, 2008.
- Crit Rev Food Sci Nutr. 2008 May;48(5):385-401. Sucrose and behavioral problems. Benton D.
Image thanks to lilli2de via Flickr.