Běžná otázka, kterou dostávám, když říkám lidem, aby každý den jedli ořechy, je: „Které ořechy jsou vhodné (pro snížení rizika srdečního onemocnění na polovinu)?“ V zásadě platí, že všechny ořechy včetně arašídů, s výjimkou kaštanů a kokosových ořechů, jež z nutričního hlediska nelze považovat za ořechy. V loňském roce se mě někdo zeptal na arekové ořechy – něco, o čem jsem nikdy neslyšel. Zjistil jsem, že je můžete najít na asijských tržnicích, kde je inzerují jako „chutné“. Arekové ořechy. Škodlivé? Nejsou škodlivé, ale ani nejsou tak přínosné jako jiné ořechy? Nebo jsou arekové ořechy jako všechny ostatní ořechy – prospěšné? Ukázalo se, že odborníci už dlouho vědí, že arekové ořechy způsobují rakovinu. Ale teprve nedávno jsme zjistili, že mohou také zničit naše ledviny.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to artist in doing nothing via Flickr.

betelové ořechy / kaštany / kokosové ořechy / onemocnění ledvin / ořechy / rakovina / zdravé ledviny