Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Porovnání lněného a chia semínka
Lněná i chia semínka lze považovat za superpotraviny, ale které z nich má navrch?
Ukázalo se také, že lněná semínka zpomalují růst rakoviny prostaty, ale která z těchto dvou semínek jsou lepší? Či-či-či-chia semínka nebo lněná semínka?
Existují tři důvody, proč lidé jedí lněná semínka: omega-3 mastné kyseliny chránící srdce, rozpustná vláknina snižující cholesterol a lignany bojující proti rakovině. Ve srovnání s chia semínky má lněné semínko více omega-3. K mému překvapení mají chia semínka výrazně více vlákniny. Z toho má Chia Obama velkou radost (klíčící miska ve tvaru hlavy Baracka Obamy).
Vypadá to, že lignany budou v tomto souboji rozhodující. Lněné semínko bylo vždy považováno za úžasnou potravinu právě kvůli lignanům. Má 100x více protirakovinných lignanů než jakákoli jiná rostlina na světě To platilo až do doby, kdy otestovali chia semínka. Podle jedné internetové stránky jsou „lepší než lněná semínka.“ Chia semínka značky Anutra údajně mají 25x více lignanů než lněné semínko. To je neuvěřitelné.
Ne, ono to je nedůvěryhodné. Sám jsem jim zavolal a konfrontoval jsem je s fakty. Ukázalo se, že si vymýšleli. Lněné semínko je zdravější.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org