Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Potravinové doplňky jako podvod
Zástupce průmyslu doplňků stravy se pokoušejí vyvrátit mea culpa úvodník zveřejněný v časopise o alternativní medicíně, který kritizuje marketingové praktiky výrobců doplňků stravy.
Nedávno byl zveřejněn úvodník ostře kritizující značnou část marketingových praktik multimiliardového průmyslu s potravinovými doplňky v USA; označil je za zavádějící a klamné, dokonce i dravé. Poté, co autor prověřil stovky prodejních sloganů u těchto výrobků, dospěl k tomuto závěru: „Nečestnost a velké přehánění pozitiv jsou velmi častými jevy v marketingu potravinových doplňků.“ Moje oblíbená citace je: „Obchodníci s doplňky rádi používají vědecké důkazy podobným způsobem, jakým využívá opilec pouliční lampu: spíše na podporu než jako zdroj osvětlení.“
To není nic nového. Podobné úvodníky byly zveřejněny i v Journal of the American Medical Association a New England Journal of Medicine. Na tomto článku však bylo zvláštní to, a mají mé uznání, že byl zveřejněný v časopise o alternativní a doplňkové medicíně, Journal of Alternative and Complementary Medicine. I jejich vlastní časopis to přiznal!
V reakci na to vedoucí Global Supplement Initiatives ve společnosti Novus, která ve skutečnosti začínala jako divize přísad do zvířecího krmiva od Monsanta, předtím, než se vydala cestou potravinových doplňků pro lidi, započal svou obranu slovy: „Ohledně posudku nazvaného ‚Marketing potravinových doplňků v Severní Americe: Císař je (téměř) nahý,‘ bych řekl, že autor by se měl cítit poníženě, protože pravdou je, že císař stále tancuje v ulicích, nehledě nato jestli je nebo není oblečený, protože 68 miliard dolarů zní v jeho uších dobře. Toto číslo je mnohem vyšší a je podstatnější než to, které bylo citováno… naznačuje velmi silné a uznávané obchodní odvětví.“
To je jeho první argument? Že je to velmi lukrativní byznys? Dále říká, že potravinové doplňky jsou bezpečnější než některé léky. To nám moc neřekne, jelikož léky na předpis ročně zabíjí odhadem až 106 000 Američanů. A nejde o nehody, zneužití, ani předávkování. Jsou to jen úmrtí na vedlejší účinky, nepříznivé reakce na lék, což dělá z lékařů, ze mě a mých kolegů čtvrtou nejčastější příčinu úmrtí ve Spojených státech. Takže když průmysl s potravinovými doplňky tvrdí něco jako: „Víte, my alespoň nejsme čtvrtá nejčastější příčina úmrtí,“ tak nám toho vlastně moc neříká.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- Temple NJ. The Marketing of Dietary Supplements in North America: the Emperor is (Almost) Naked. J Altern Complement Med. 2010 Jul; 16(7):803-6.
- Marcus DM, Grollman AP. Botanical medicines--the need for new regulations. N Engl J Med. 2002 Dec 19; 347(25):2073-6.
- Fontanarosa PB, Rennie D, DeAngelis CD. The need for regulation of dietary supplements--lessons from ephedra. JAMA. 2003 Mar 26; 289(12):1568-70.
- Lazarou J, Pomeranz BH, Corey PN. Incidence of Adverse Drug Reactions in Hospitalized Patients A Meta-analysis of Prospective Studies. JAMA. 1998 Apr 15; 279(15):1200-5.
Images thanks to Jeremy Weate / flickr