Potraviny můžeme v podstatě rozdělit do jedné ze čtyř kategorií. Potraviny s nutriční hodnotou, které ale obsahují kalorie (v pravém horním rohu); obsahující kalorie, ale nemající výživovou hodnotu – nezdravé jídlo; a potom potraviny, které nemají ani nutriční, ani kalorickou hodnotu.

Je něco, co má výživovou hodnotu, ale nedodává žádné kalorie? No, je tu voda. To je pro vás dobrá a je bez kalorií. Ale jak lze vodě dodat nutriční hodnotu – bez přidání kalorií? Můžeme si udělat čaj. Veškerá voda zůstává, ale jako bonus je tam spousta fytonutrientů. Je tam nutriční hodnota bez kalorií. Pokaždé, když pijeme pouhou vodu, ztrácíme příležitost získat živiny jako při pití čaje.

© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

čaj / fytonutrienty / kalorie / nápoje / nezdravé jídlo / rafinované potraviny / voda / zelený čaj