Musíme však toto riziko uvést do kontextu. Naše děti mají sedmkrát vyšší pravděpodobnost mozkového nádoru, pokud snědí jen jeden párek v rohlíku týdně, než kvůli mobilnímu telefonu. Pokud naše děti trvají na konzumaci uzenin, jejich šance, že se u nich rozvine dětská leukémie, se zvyšuje o 950 %. Hlavní příčinou rakoviny je strava. Rakovina je proto nemocí, které lze zabránit, ale vyžaduje to velké změny v životním stylu. Pouze 5-10 % rakoviny má původ v našich genech, v naší rodinné anamnéze. Dalších 90 až 95 % rizika rakoviny je způsobeno tím, čemu své tělo vystavujeme. Z těch 90-95 % přispívá tabák ve Spojených státech asi ke čtvrtině celkového rizika. Existují některé infekční příčiny – zejména u lidí s AIDS – ale strava, pokud v to zahrnete i obezitu a alkohol, činí asi 50 % našeho rizika rakoviny. A mobilní telefony, znečištění ovzduší, rentgeny a všechno ostatní tvoří jen posledních 10-15 %. A co konkrétně ve stravě? Z nové velké loňské studie, provedené v Kanadě, vyplynulo, že celková spotřeba masa přímo souvisí nejen s rizikem rakoviny žaludku, ale také s rakovinou tlustého střeva a konečníku, rakovinou pankreatu a plic, rakovinou prsu, prostaty, varlat a ledvin, rakovinou močového měchýře a větším výskytem leukémie.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to stu_spivack via Flickr.

AIDS / alkohol / děti / hubnutí / leukémie / mobily / obezita / párek v rohlíku / rakovina / rakovina ledvin / rakovina močového měchýře / rakovina plic / rakovina prostaty / rakovina prsu / rakovina slinivky / rakovina tlustého střeva / rakovina varlat / rakovina žaludku / zdravá prostata / zdravá prsa / zdravá slinivka / zdravá varlata / zdravá žena / zdravé ledviny / zdravé plíce / zdravé tlusté střevo / zdravý močový měchýř / zdravý muž / zdravý žaludek / znečištění ovzduší / zpracované maso