Jak stárneme, náš imunitní systém začíná slábnout. To je důvod, proč když slyšíte výstrahy týkající se infekčních chorob, často zmiňují osoby nejvíce ohrožené onemocněním, mezi které patří malé děti, lidé s oslabenou imunitou a staří lidé. Staří lidé totiž v jisté, smyslu mají také oslabenou imunitu. Nedávno výzkumníci z Belfastu informovali o svém vyšetřování „možnosti, že nedostatečně kvalitní strava může být přispívajícím faktorem“ k imunologickému stárnutí. Jak imunita, tak i příjem ovoce a zeleniny mohou být u starších lidí snížené. Výzkumníky proto zajímalo, jestli zde existuje nějaká spojitost. Shromáždili 83 dobrovolníků ve věku 65-95 let a náhodně je rozdělili do dvou skupin. V kontrolní skupině přihlíželi jejich žalostnému příjmu pouhých dvou a méně porcí ovoce a zeleniny v denním jídelníčku. Lidem v pokusné skupině řekli, aby jedli nejméně pět porcí denně. Dělali to tak jeden měsíc, před tím, než měli jít na očkování proti zápalu plic. Pokusná skupina sice nedosáhla až na pět porcí denně, ale přinejmenším si vedli lépe než kontrolní skupina. Zde uvidíte, co se stalo po očkování vakcínou PNEUMOVAX®. Zde je imunitní odpověď v kontrolní skupině. Byla jim podána vakcína proti bakterii způsobující zápal plic. Jejich imunitní systém by měl začít na plné obrátky chrlit protilátky, aby porazil domnělého útočníka. A imunitní systém vskutku dělal, co mohl. Ovšem takto to vypadalo ve skupině, která jedla takřka 5 porcí ovoce a zeleniny každý den čtyři týdny před očkováním. Chřipka a zápal plic představují sedmou nejčastější příčinu úmrtí našich starších spoluobyvatel. Nikdy není příliš pozdě začít jíst zdravěji.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

chřipka / délka života / dlouhověkost / imunitní funkce / kojenci / ovoce / plicní onemocnění / respirační infekce / senioři / stárnutí / vakcíny / zápal plic / zdravé plíce / zelenina