Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Záchrana životů s pomocí léčby akné prostřednictvím stravy
Nadměrně zesílená signalizace TOR by mohla pomoci vysvětlit spojitost mezi akné a následným rizikem rakoviny prostaty a prsu.
Akné se v rozvinutých zemích vyskytuje v epidemickém měřítku, kdy se s ní můžeme setkat u více než 85 % mladistvých. V USA akné v dnešní době přetrvává i do dospělosti, v třetím desetiletí života postihuje téměř polovinu mužů a žen. Je však považována za chorobu západní civilizace, protože na některých místech, jako je např. Okinawa, byla vzácná nebo se dokonce nevyskytovala.
V tomto ohledu není běžná akné „fyziologickým“ fenoménem puberty, ale může představovat viditelný indikátor rizika poukazující na „aberantní signalizaci živin podporující chronická a epidemická civilizační onemocnění“. Co se tím myslí? Mléčné výrobky, nezdravé potraviny, maso a vaječné bílkoviny v západní stravě, to vše napomáhá ke zvýšení aktivity enzymu TOR a přispívá k akné a obezitě. Takže využit stravy k omezení TOR může nejen zlepšit stav akné, ale může zabránit i přechodu k závažnějším chronickým onemocněním. Nadměrná stimulace TOR vyvolaná standardní stravou se nejprve projeví jako předčasná puberta a akné, poté pak může přispět k obezitě, cukrovce, rakovině a Alzheimerově chorobě.
Mnohé z těchto informací jsou vcelku nové. Donedávna byla například brána v potaz jen malá souvislost mezi rolí mléka a mléčných výrobků při vzniku akné. Nyní však existují pádné důkazy podporující účinky mléka a mléčných výrobků jako spouštěčů zhoršení akné.
Mléko není jen potravina, ale zdá se, že představuje nejsložitější hormonální signalizační systém aktivující TOR, což je zásadní problém vzhledem k tomu, že TOR bylo identifikováno jako základní hnací síla u řady nemocí. Ale pokud má mléko přirozeně stimulovat TOR, v čem je tedy problém? My totiž pijeme mléko špatných živočišných druhů. Kravské mléko je určeno pro telata. Tele roste téměř 40krát rychleji než kojenec. Kravské mléko obsahuje třikrát více leucinu, primárního aktivátoru TOR, takže může u člověka vést k nadměrné stimulaci TOR. Je to, jako kdyby prováděli experimenty, kdy by krysám dávali oslí mléko, aby zjistili, co se stane. To nedává smysl.
A mléko je samozřejmě pro miminka. Stálá konzumace jakéhokoli druhu mléka po skončení dětství, během dospívání a dospělosti, je něco, co se nikdy přirozeně nedělo a může to mít na lidské zdraví dlouhodobé nepříznivé účinky.
V tomto ohledu je trochu děsivé, že více než 85 % dospívajících v západních zemích vykazuje projevy akné. To znamená, že většina naší populace žije se signalizací nadměrně aktivovaného TOR, hlavního faktoru způsobujícího onemocnění, což pravděpodobně připraví cestu pro vznik dalších, vážnějších onemocnění. Anamnéza akné je spojena s rizikem rakoviny prsu u žen a rakoviny prostaty u mužů.
Včasné výživové poradenství u dospívajících pacientů s akné je tedy skvělou příležitostí pro dermatologii, což nejen pomůže zlepšit akné, ale může snížit dlouhodobé nežádoucí účinky západní stravy na závažnější nemoci způsobené TOR.
Stejně jako urologové využívají erektilní dysfunkci jako příležitost zachránit životy, tím, že lidem předepíšou stravu, která je zdravější pro srdce, dermatologové mohou využít akné jako způsob, jak zachránit životy, tím, že lidem předepíšou stravu, která je prevencí rakoviny.
Takže jak akné spouštět a vypínat s využitím manipulace s TOR prostřednictvím stravy? Komplexní dietní strategie pro léčbu akné lze dosáhnout pouze vyšší spotřebou zeleniny a ovoce, u nichž již existují předběžné důkazy o účinnosti přirozených inhibitorů TOR odvozených z rostlin při léčbě akné, a omezením příjmu potravin živočišného původu.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- B G Schwartz, R A Kloner. How to save a life during a clinic visit for erectile dysfunction by modifying cardiovascular risk factors. Int J Impot Res 2009 21(6):327 – 335.
- J A Baron, E Weiderpass, P A Newcomb, M Stampfer, L Titus-Ernstoff, K M Egan, E R Greenberg. Metabolic disorders and breast cancer risk (United States). Cancer Causes Control 2001 12(10):875 – 880.
- S Sutcliffe, E Giovannucci, W B Isaacs, W C Willett, E A Platz. Acne and risk of prostate cancer. Int. J. Cancer 2007 121(12):2688 – 2692.
- B C Melnik, S M John, G Schmitz. Milk is not just food but most likely a genetic transfection system activating mTORC1 signaling for postnatal growth. Nutr J 2013 12:103.
- B C Melnik. Excessive Leucine-mTORC1-Signalling of Cow Milk-Based Infant Formula: The Missing Link to Understand Early Childhood Obesity. J Obes 2012 2012:197653.
- B C Melnik. Diet in acne: Further evidence for the role of nutrient signalling in acne pathogenesis. Acta Derm. Venereol. 2012 92(3):228 – 231.
- B C Melnik, S M John, G Plewig. Acne: Risk indicator for increased body mass index and insulin resistance. Acta Derm Venereol. 2013 93(6):644 – 649.
- B C Melnik. Dietary intervention in acne: Attenuation of increased mTORC1 signaling promoted by Western diet. Dermatoendocrinol 2012 4(1):20 – 32.
- F W Danby. Turning acne on/off via mTORC1. Exp Dermatol 2013 22(7):505 – 506.
- B C Melnik, C C Zouboulis. Potential role of FoxO1 and mTORC1 in the pathogenesis of Western diet-induced acne. Exp Dermatol 2013 22(5):311 – 315.
- L Cordain, S Lindeberg, M Hurtado, K Hill, S B Eaton, J Brand-Miller. Acne vulgaris: A disease of Western civilization. Archives of Dermatology 2002 138(12):1584 – 1590.
- B C Melnik, S M John, P Carrera-Bastos, L Cordain. The impact of cow's milk-mediated mTORC1-signaling in the initiation and progression of prostate cancer. Nutr Metab (Lond) 2012 9(1):74.
- Lionetti L, Cavaliere G, Bergamo P, Trinchese G, De Filippo C, Gifuni G, Gaita M, Pignalosa A, Donizzetti I, Putti R, Di Palo R, Barletta A, Mollica MP. Diet supplementation with donkey milk upregulates liver mitochondrial uncoupling, reduces energy efficiency and improves antioxidant and antiinflammatory defences in rats. Mol Nutr Food Res. 2012 Oct;56(10):1596-600.
Images thanks to Norman Purvis Walker via Wikimedia