Jak je to s arabskou gumou, zahuštěnou šťávou z akácie, používanou jako stabilizátor v potravinářském průmyslu a olizovatelné lepidlo na poštovních obálkách? Je považována za neškodnou. Máme však určité nové poznatky naznačující, že při dostatečně vysokých dávkách může dokonce pomoci nakrmit naše prospěšné střevní bakterie. Přesunu ji tedy mezi prospěšné záležitosti.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to Dinesh Valke via Flickr

arabská guma / mikrobiom / potravinářská aditiva / střevní flóra / žlučové kyseliny