Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Doplňky stravy a rakovina prsu
Nový výzkum naznačuje, že užívání multivitaminových doplňků stravy může výrazně zvyšovat riziko rakoviny prsu a prostaty.
Harvardská studie způsobu stravování u tisíců žen na středních školách ukázala, že konzumace vlákniny a ořechů v dospívání ovlivňuje následné riziko vzniku onemocnění prsu a zároveň představuje vhodný způsob prevence rakoviny prsu. Ochrana, kterou přinášela konzumace ořechů, nesouvisela s vlákninou. Výsledky u ořechů byly v podstatě stejné jako u vlákniny, což naznačuje, že kromě vlákniny existuje nepřímá asociace mezi příjmem ořechů a proliferativním benigním onemocněním prsu, které souvisí s jiným zdrojem než vlákninou.
Ořechy jsou plné vitaminů a minerálů. Nebylo by tedy jednodušší užívat nějaký doplněk stravy obsahující všechny tyto zdroje? V loňském roce byla zveřejněna studie zahrnující 35 000 žen, která ukázala vztah mezi užíváním multivitaminů a vznikem rakoviny prsu. Mnoho žen užívá multivitaminy ve víře, že tyto doplňky stravy brání vzniku chronických onemocnění (rakovina a kardiovaskulární onemocnění). Nicméně nevíme, zda jejich užívání ovlivňuje riziko vzniku rakoviny prsu. Co tedy myslíte, že vědci odhalili? Multivitaminy v prevenci rakoviny prsu: škodlivé, neškodné nebo přínosné? 40 % žen ve Spojených státech užívá multivitaminy a utratí za ně 4 miliardy dolarů. Jsou to dobře investované peníze? Nebo je to ztráta peněz?
Je to ještě horší. Ženy, které užívají multivitaminy, si připlácejí za zvýšení rizika. Závěr: „Tyto výsledky naznačují, že je užívání multivitaminů spojeno se zvýšeným rizikem vzniku rakoviny prsu.“ Výzkumníci naznačují, že by za tím mohla být kyselina listová; o tom jsem ostatně mluvil i v předchozím videu. Riziko vzniku rakoviny prostaty je dvojnásobně zvýšeno ve spojitosti s užíváním multivitaminů; zřejmě kvůli obsahu zinku. Časopis Cleveland Clinic Journal of Medicine v loňském roce uvedl informaci: „Měli by zdraví lidé užívat multivitaminy? Ne. A pokud by náhodou tato informace byla mylná, aspoň je nepoškodí.“
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- Caballero B. Should healthy people take a multivitamin? Cleve Clin J Med. 2010 Oct;77(10):656-7.
- Su X, Tamimi RM, Collins LC, Baer HJ, Cho E, Sampson L, Willett WC, Schnitt SJ, Connolly JL, Rosner BA, Colditz GA. Intake of fiber and nuts during adolescence and incidence of proliferative benign breast disease. Cancer Causes Control. 2010 Jul;21(7):1033-46
- Park SY, Murphy SP, Wilkens LR, Henderson BE, Kolonel LN. Multivitamin use and the risk of mortality and cancer incidence: the multiethnic cohort study. Am J Epidemiol. 2011 Apr 15;173(8):906-14.
- Zhang Y, Coogan P, Palmer JR, Strom BL, Rosenberg L. Vitamin and Mineral Use and Risk of Prostate Cancer: The Case-Control Surveillance Study. Cancer Causes Control. 2009 Jul;20(5):691-8.
- Larsson SC, Akesson A, Bergkvist L, Wolk A. Multivitamin use and breast cancer incidence in a prospective cohort of Swedish women. Am J Clin Nutr. 2010 May;91(5):1268-72.
Images thanks to gvictoria via Shutterstock and Bradley Stemke via Flickr
Nejnovější videa
Zpomaluje zvýšení příjmu bílkovin úbytek svalové hmoty související s věkem?
Má astragalus přínos pro prodloužení života a boj s rakovinou?
Způsobuje hliník Alzheimerovu chorobu?
