Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.
Bezpečnost šťávy z ovoce noni a mangostanu
Společnosti fungující na víceúrovňovém marketingu byly obžalovány za to, že zveličují svá tvrzení a používají pseudovědecké informace k podpoře prodeje svých potenciálně nebezpečných výrobků. Mezi ně patří Metabolife a Hydroxycut. Tyto společnosti navrhují studie tak, aby pomocí jejich výsledků mohli záměrně klamat zákazníky.
Další případová zpráva o akutní toxicitě spojené s požitím šťávy z ovoce noni. Tentokrát se týká čtrnáctiletého chlapce. Alespoň jeho játra neselhala zcela, tak jako ve dvou starších případech. Co byste taky očekávali od něčeho známého jako „ovoce zvracení?“
Víceúrovňová marketingová společnost, která prodává výrobky z noni, z otravy obvinila šťávu z aloe vera, kterou chlapec také pil. To je ostatně něco, co vám taktéž nedoporučuji pít. Jenže co všechny ty vědecké studie podporující užívání těchto výrobků, o kterých se píše na stránkách jednotlivých výrobců?
Nedávno si jeden výzkumník z oblasti veřejného zdraví udělal čas, aby zhodnotil „vědecké poznatky podporující konzumaci tekutých doplňků stravy.“ Hodnota trhu s těmito doplňky je 23 miliard amerických dolarů. „Ústředním bodem marketingu mnoha takových výrobků je citace ‘vědeckých studií’ podporujících zdravotní tvrzení o daném výrobku.“ „Tyto studie se zdají být úmyslně vytvořeny pro marketingové účely a jejich nálezy a kvalita jsou obecně představovány způsobem, který se zdá být navržený přímo ke klamání potenciálních zákazníku.“
Zde uvádějí šťávu z mangostanu – další výrobek, před kterým jsem vás v minulosti varoval – jako příklad, „jak hojně inzerované a hojně konzumované tekuté doplňky stravy využívají přehnané a pseudovědecké poznatky k podpoře tvrzení o bezpečnosti a účinnosti výrobků propagovaných na webu.
Multilevelová společnost prodávající mangostan uvedla studii, kterou si sama zaplatila. Ta ukázala, že „je bezpečný ve všech testovaných dávkách a „bezpečný pro všechny.“ Studie sestávala z 30 lidí vystavených jejich výrobku z mangostanu a dalších 10 lidí vystavených placebu. Jak výzkumník poznamenává, test na tak malé skupině lidí nevylučuje, že výrobek může zabíjet 1 nebo 2 % lidí, aniž byste o tom vůbec věděli.
Tato studie víceúrovňového marketingového výrobku Metabolife zahrnovala 35 osob. Vypadalo to, že se jim daří dobře, dokud… nebyl výrobek stažen z trhu poté, co způsobil 18 infarktů, 26 mrtvic, 43 záchvatů a 5 úmrtí. Jejda…
Hydroxycut byl testován na 40 osobách. Žádné nežádoucí účinky se v průběhu studie neobjevily. Přesto jeho užívání poškodilo orgány desítkám lidí. Mezi poškozeními byla třeba masivní jaterní nekróza vyžadující transplantaci jater, a také úmrtí.
Výzkumníci pracující na studii pro víceúrovňové marketingové společnosti mnohdy neposkytují informace o zdrojích financování. Předstírají, že jsou nezávislými vědci. Nebylo však zapotřebí mnoho, abychom odhalili spletitou sít střetů zájmů, které „v nejlepším případě snižují právoplatnost závěrů a v nejhorším případě představují podvod.“
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- T.-L. Fong, K. C. Klontz, A. Canas-Coto, S. J. Casper, F. A. Durazo, T. J. Davern II, P. Hayashi, W. M. Lee, L. B. Seeff. Hepatotoxicity due to hydroxycut: A case series. Am. J. Gastroenterol. 2010 105(7):1561 - 1566
- E. L. Yu, M. Sivagnanam, L. Ellis, J. S. Huang. Acute hepatotoxicity after ingestion of Morinda citrifolia (Noni Berry) juice in a 14-year-old boy. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2011 52(2):222 - 224
- H. N. Yang, D. J. Kim, Y. M. Kim, B. H. Kim, K. M. Sohn, M. J. Choi, Y. H. Choi. Aloe-induced toxic hepatitis. J. Korean Med. Sci. 2010 25(3):492 - 495
- R. Francavilla, E. Lionetti, S. Castellaneta, L. Cavallo. Helicobacter pylori eradication: Can't we do better? J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2011 53(4):468 - 469
- F. Goodyear-Smith. Noni (Morinda citrifolia L.) Also known as great morinda, Indian mulberry, nunaakai, dog dumpling, mengkudu, beach mulberry, vomit fruit and cheese fruit. J Prim Health Care. 2(3):254-255.
- A. L. Lobb. Science in liquid dietary supplement promotion: The misleading case of mangosteen juice. Hawaii J Med Public Health 2012 71(2):46 - 48
- C. N. Boozer, J. A. Nasser, S. B. Heymsfield, V. Wang, G. Chen, J. L. Solomon. An herbal supplement containing Ma Huang-Guarana for weight loss: A randomized, double-blind trial. Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord. 2001 25(3):316 - 324
- U.S. Government Accountability Office. 2003. Dietary Supplements Containing Ephedra: Health Risks and FDA's Oversight.
- A. Lobb. Science of weight loss supplements: Compromised by conflicts of interest? World J. Gastroenterol. 2010 16(38):4880 - 4882
- H. G. Preuss, D. Bagchi, M. Bagchi, C. V. S. Rao, D. K. Dey, S. Satyanarayana. Effects of a natural extract of (-)-hydroxycitric acid (HCA-SX) and a combination of HCA-SX plus niacin-bound chromium and Gymnema sylvestre extract on weight loss. Diabetes Obes Metab 2004 6(3):171 - 180
Image thanks to Tijuana Brass via Wikimedia. Thanks to Stephane Lahaye and Ellen Reid for their Keynote help.