
Jaký je nejzdravější jídelníček?
Zjistěte, co říkají poslední vědecké poznatky o vašich oblíbených potravinách, tak abyste mohli volit pro sebe i své blízké to nejlepší.

Jak předejít cukrovce
Ochranný účinek rostlinné stravy proti cukrovce není způsoben jen lehčím udržením si zdravé váhy.
Intervenční studie z minulého roku přinesla následující zjištění: Pokud převedete obézní konzumenty masa na veganskou stravu a jejich výchozí hmotnost bude v průměru 100 kg, ročně zhubnou asi o 11 kilogramů. Po dvou letech, na konci studie, vážili v účastníci v průměru 76 kg, což představuje průměrně 24 kg trvalé ztráty hmotnosti.
Veganská strava je tedy bojovníkem proti obezitě a diabetu; pouze vegani se drželi v optimálním rozmezí. Zahrnutí byť i malého množství masa (včetně ryb) do stravy, dokonce i méně než jedné porce týdně, vede ke snížení této žádoucí ochrany.
Většina veganů má odpovídající hmotnost. Není divu, že riziko vzniku diabetu je u nich minimální. Ale vědci zjistili něco, co je naprosto překvapilo. Když zhodnotili celkovou hmotnost, to, jak často cvičí a jak často sledují televizi, zjistili, že ti, kteří jedli vegansky, měli o polovinu nižší riziko diabetu. Dokonce i při stejné tělesné váze. Veganská strava dokáže snížit riziko vzniku diabetu na polovinu. Takže i obézní vegani jsou stále chráněni.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org
- B. Sarter, T. C. Campbell, and J. Fuhrman. Effect of a high nutrient density diet on long-term weight loss: A retrospective chart review. Altern Ther Health Med, 14(3):48, 2008.
- S. Tonstad, T. Butler, R. Yan, and G. E . Fraser. Type of Vegetarian Diet, Body Weight, and Prevalence of Type 2 Diabetes. Diabetes Care, 32(5):791-796, 2009.
Image thanks to cogdogblog via Flickr.
Nejnovější videa

Testování jógy při roztroušené skleróze, bolestech zad, krku, nespavosti a…

Jak dokázat, zda má jóga zvláštní zdravotní účinky?

Proč by vegani měli jíst více rostlinné stravy
