Zašli jste si na jídlo do své oblíbené luxusní restaurace a personál přijde k vašemu stolu a namele vám trochu čerstvého pepře na salát. Studie ukázaly, že injekční podání lidského ekvivalentu přibližně půlky šálku mletého pepře do žil myší u nich vede k pomalému a trýznivému umírání. Ale co ukázaly nové studie na lidech? Kdo říká, že je černý pepř škodlivý? „Odstupte od stolu, nechte můj salát na pokoji!“ Nebo je černý pepř neškodný, takže je jedno, zda si ho dáte nebo ne? A kdo si myslí, že nejnovější věda svědčí ve výživový prospěch konzumace černého pepře? Podle nejnovějších a nejrozsáhlejších vědeckých důkazů je pro vás pepř dobrý. Má totiž protizánětlivé, antimutagenní a protinádorové účinky.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

koření / pepř / poškození DNA / rakovina / studie na zvířatech / zánět