Jak je to s železem? Zkracuje život, nemá na to vliv, nebo jej dokonce prodlužuje? Zkracuje délku života. Loni v létě v úvodníku v časopise Journal of National Cancer Institute probírali možnost, zda náhodou rakovina není projevem „ferrotoxicity“, jelikož proběhla studie ukazující, že darováním krve za účelem snížení hladiny přebytečného železa došlo ke snížení rizika rakoviny na polovinu. S pomocí pokročilých zobrazovacích technologií specializovaných na mozek se stále častěji dozvídáme o spojitosti hromadění železa v mozku s neurologickými onemocněními, jako je Alzheimerova choroba. Pokud jste těhotná žena, budete potřebovat dostatek železa pro sebe i dítě. V případě diagnostikovaného nedostatku železa, třeba anémie, se možná bez doplňků s železem neobejdete. Pro většinu lidí je však užívání železa v doplňcích špatný nápad. A dokonce může být železo jedním z důvodů, proč je mezi konzumenty masa rakovina běžnější. Ti totiž přijímají železo v podobě hemového železa, krevního železa, jehož vstřebávání nedokáže tělo omezit.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Alzheimerova choroba / anémie / dárcovství krve / délka života / dlouhověkost / doplňky stravy / kardiovaskulární onemocnění / kognice / mýty ve výživě / rakovina / srdeční onemocnění / těhotenství / úmrtnost / vstřebávání živin / zdravé srdce / zdravý mozek / železo