Už víme, že snížení spotřeby masa během těhotenství může snížit riziko alergických onemocnění. Ale co po narození dětí? Nedávno provedená předběžná studie vegetariánských dětí v Polsku naznačuje, že přínos omezení masa může pokračovat i po narození; se závěrem, že některé prvky vegetariánské stravy mohou podporovat ochranu před alergiemi. A podle nejdéle probíhající studie v dějinách, porovnávající vegetariány s nevegetariány, se opravdu ukazuje, že ženy, které jedí maso, mají o 30 % větší pravděpodobnost, že budou trpět alergií na chemikálie, o 24 % více výskytu astmatu, o 17 % více alergií na léky a alergií na včelí bodnutí a o 15 % více sennou rýmou – i když u mužů měli jedlíci masa pouze výrazně větší riziko alergií na chemikálie a léky. Jednalo se o průřezové údaje, což znamená, že to byla jen jedna výseč v čase; takže nevíme s jistotou, co bylo první. Ano, vegetariánská strava byla spojena s výrazně menším výskytem alergií. Ale může to být i tak, že lidé trpící alergií mají větší pravděpodobnost, že začnou jíst zdravě v naději, že jim to uleví. Přesto, poté, co byly vzaty v úvahu i jiné faktory, jako je např. kouření, poznatky naznačují příznivý vliv rostlinné stravy na výskyt alergií.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Image thanks to Jeff Werner / flickr

alergie / astma / děti / maso / rostlinná strava / senná rýma / vegetariáni / všežravci