Kdo by si dělal hlavu s tím, kolik živin se vylouhuje z čajových lístků, když jí ty lístky celé? Už víme, že pití čaje je prospěšné, jak je to tedy s konzumací čajových lístků? Matcha je zelený čaj namletý na prášek. Matcha byla vynalezena v Číně asi před tisíci lety, od ní ji přejalo později i Japonsko. Celé čajové lístky jsou namlety na jemný prášek. Lžičku matchy nasypete do vody, rozmícháte a celé vypijete. To zní jako dobrý nápad. Proč zbytečně přicházet o část živin vyhazováním lístků po vylouhování, když je můžete vypít celé v podobě matchy? Nebo snad nejsou čajové lístky vhodné k tomu, aby se jedly celé? Prášek ze zeleného čaje: škodlivý, neškodný nebo užitečný? Velmi užitečný! A snadný na přípravu. Malé porcované balíčky s matchou si sebou můžete nosit všude s sebou a pak je jednoduše nasypete do lahve s vodou. Přidáte tak do vody spoustu živin, aniž byste přidali jakékoliv kalorie. Sám nosím matchu s sebou všude, kam jdu. Bez matchy nikdy nevycházím z domu.
© Fakta o zdraví / NutritionFacts.org

Asie / čaj / čaj matcha / Japonsko / nápoje / zelený čaj